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餐飲培訓(xùn)
重慶叉燒包培訓(xùn)哪家好,重慶叉燒包培訓(xùn)中心
來源:樂一廚 時(shí)間:2020-05-14 18:14:47        瀏覽:229
叉燒包就是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,就是將切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,面皮是將北方常用的發(fā)酵面團(tuán)略微改進(jìn)。包的時(shí)候捏成雀籠形,因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng),蒸熟后包子頂部自然開裂,比

叉燒包就是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,就是將切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,面皮是將北方常用的發(fā)酵面團(tuán)略微改進(jìn)。包的時(shí)候捏成雀籠形,因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng),蒸熟后包子頂部自然開裂,比一般的北方包子小,約為直徑5厘米左右,一籠通常為三或四個(gè)。重慶叉燒包培訓(xùn)哪家好,重慶叉燒包培訓(xùn)中心培訓(xùn)的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟后軟滑剛好,稍為裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

 

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、揉面、發(fā)面、醒面的制作工藝。

2、各種餡料的制作工藝。

3、各種臊子炒制技術(shù)。

4、臊子的保管技術(shù)。

5、各種包子饅頭的蒸制工藝。

7、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營(yíng)等技術(shù)。

8、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。

【學(xué)習(xí)過程】

步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)


重慶叉燒包培訓(xùn)哪家好 重慶叉燒包培訓(xùn)中心


【培訓(xùn)保障】

1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;

重慶叉燒包培訓(xùn)哪家好,重慶叉燒包培訓(xùn)中心

【培訓(xùn)保障】

1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;

【培訓(xùn)時(shí)間】

根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。

【學(xué)習(xí)流程】

簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

【培訓(xùn)方式】

按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)

鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

免費(fèi)技術(shù)升級(jí):我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍,所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí),培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)

【作品展示】


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【關(guān)于我們】

重慶叉燒包培訓(xùn)哪家好,重慶叉燒包培訓(xùn)中心,樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司成立于2003年,經(jīng)過16年時(shí)間的沉淀,已經(jīng)是中國(guó)餐飲培訓(xùn)行業(yè)一流的領(lǐng)導(dǎo)者。目前公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)和整合,為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完整的餐飲技術(shù)。公司現(xiàn)今有60多人的專業(yè)研發(fā)、培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),有上1000平米的專業(yè)餐飲培訓(xùn)基地,成功培訓(xùn)了上萬的創(chuàng)業(yè)使者。樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司石橋鋪分公公司于2018年5月正式落幕石橋鋪,開啟川渝餐飲大融合、大發(fā)展、大突進(jìn)的新模式,我們有多名國(guó)家級(jí)名廚大師,提供多種小吃、川菜、火鍋、小面、現(xiàn)撈、鹵味等多種培訓(xùn)項(xiàng)目。


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樂一廚

重慶樂一廚餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 73
老師人數(shù):13
機(jī)構(gòu)名稱: 樂一廚(重慶)餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2018-10-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 重慶市
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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