泡泡油糕是陜西三原縣非常有名氣的一道傳統(tǒng)小吃。其具有色澤乳白，表皮蓬松，如輕紗制就，蟬翼捏成。泡泡油糕是用水燙面、大油、黃桂、白糖餡等原料制作的，無(wú)任何添加劑，不放釩不放堿也可以制作出蓬松的效果。在制作的實(shí)惠需要注意大油、水、面的比例要恰到好處，油溫要嚴(yán)格的控制，這樣才能制作出既好看又美味的泡泡油糕。

　　食尚香泡泡油糕培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.泡泡油糕制作原料、配料、設(shè)備的選購(gòu);

　　2.泡泡油糕水燙面的制作;

　　3.泡泡油糕大油、水、面、糖的配方比例;

　　4.泡泡油糕加工制作;

　　5.泡泡油糕油溫控制;

　　6.泡泡油糕的制作技巧。

　　泡泡油糕培訓(xùn)方式：

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授正宗泡泡油糕技術(shù)，由專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手制作，真材實(shí)料學(xué)習(xí)，標(biāo)準(zhǔn)核心配方技術(shù)無(wú)保留，包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

　　食尚香泡泡油糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　1.隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可以由學(xué)員自行安排;

　　2.由專(zhuān)業(yè)名師授課，詳細(xì)解析配方技術(shù)，手把手教學(xué);

　　3.傳授核心技術(shù)，零基礎(chǔ)教學(xué)，包教會(huì);

　　4.包吃包住，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　去哪里可以學(xué)到泡泡油糕技術(shù)?學(xué)習(xí)泡泡油糕技術(shù)就到重慶食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香以理論和實(shí)踐相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，師傅手把手制作示范，學(xué)員緊跟師傅節(jié)奏學(xué)習(xí)，親自動(dòng)手練習(xí)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，直到完全掌握為止。