重慶味道好的麻辣香鍋培訓(xùn)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的麻辣香鍋低非?；鸨瑯?lè)一廚之麻辣香鍋培訓(xùn)，麻辣香鍋具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。

　　麻辣香鍋培訓(xùn)制作過(guò)程中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和;香料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。

　　麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺(jué)天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

　　重慶樂(lè)一廚餐飲培訓(xùn)中心推薦的麻辣香鍋培訓(xùn)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。專業(yè)師傅一對(duì)一教，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一般2-3天左右。

　　麻辣香鍋培訓(xùn)流程介紹

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　麻辣香鍋培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)：

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　麻辣香鍋培訓(xùn)自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

       以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)內(nèi)容了，學(xué)麻辣香鍋技術(shù)就到重慶樂(lè)一廚餐飲培訓(xùn)中心，如果有意向?qū)W習(xí)，可以直接聯(lián)系我們。