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餐飲培訓(xùn)
成都正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)在哪里
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-15 07:29:09        瀏覽:502
麻辣燙作為四川地區(qū)最特色的小吃,最熱門的民間小吃之一,麻辣燙和火鍋有著相似之處,幾張桌子和一口鍋,就可以成為美食的出處了,在我們的大街小巷都是可以看到的,麻辣燙和

  麻辣燙作為四川地區(qū)最特色的小吃,最熱門的民間小吃之一,麻辣燙和火鍋有著相似之處,幾張桌子和一口鍋,就可以成為美食的出處了,在我們的大街小巷都是可以看到的,麻辣燙和火鍋?zhàn)畲蟮牟煌褪呛?jiǎn)單方便,既然麻辣燙那么火,我們?cè)谀睦飳W(xué)正宗的麻辣燙技術(shù)呢?成都正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)在哪里?


成都正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
 

  一:欣葉青藤小吃麻辣燙培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容

  1:湯底

  學(xué)習(xí)如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握熬制手法、技巧、時(shí)間、火候、調(diào)味等知識(shí)。

  2:原料處理

  學(xué)習(xí)各類菜品的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握各類菜品的清洗、切制等知識(shí)。

  3:燙菜

  學(xué)習(xí)各類菜品的燙制。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時(shí)間、火候控制等知識(shí)。

  4:辣椒醬

  學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

  5:菜品穿串

  學(xué)習(xí)各類菜品的穿串。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧等知識(shí)。


正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)
 

  麻辣燙最具代表四川美食的,也是我們川味中的一種美食,對(duì)于我們的投資也是多種多樣的,投資成本低,可以開店,可以擺攤,收入利潤是非常的高的,是很多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中非常熱門的一項(xiàng)特色小吃。成都正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)在哪里?對(duì)此就到我們專業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧!我們只傳授核心技術(shù),傳授麻辣燙配方,老師手把手的教學(xué),一對(duì)一的培訓(xùn),不限時(shí)學(xué)會(huì)為止。

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