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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2020-05-25 17:58
蛋烘糕培訓(xùn)
蛋烘糕培訓(xùn)
近期80人預(yù)約報(bào)名
2455
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

  • 正巴蜀

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-22
    課程數(shù)量 : 437
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 四川成都
    老師人數(shù) : 6
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
56贊
課程詳情

   蛋烘糕是四川成都著名的漢族小吃，始于清代?，F(xiàn)流傳至今，走街串巷，很多名小吃店都有制作，但還是有很多小販，挑擔(dān)銷售。蛋烘糕聞起來(lái)香噴噴，看起來(lái)金燦燦，吃起來(lái)綿軟滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜?，F(xiàn)常見的餡心有芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、鮮肉榨菜、金鉤、蟹黃、火腿等。

成都蛋烘糕培訓(xùn)班

培訓(xùn)流程

1、材料、設(shè)備的識(shí)別與選購(gòu)。2、面糊的配方及制作流程。3、餡料制作保管技術(shù)。4、奶油自己制作保管技術(shù)。5、面粉制作。6、蛋烘糕的烤制過(guò)程及火候制作。

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正巴蜀

成都正巴蜀餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量： 437
老師人數(shù)：6
機(jī)構(gòu)名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2019-04-22
培訓(xùn)地點(diǎn)： 四川成都
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