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很多人都會私下里面自己做一些烘焙食品,然后跟身邊的人分享,裱花自學(xué)的難度極其大,如果想要把這兩者都做得好,并且以此為生,當(dāng)然都需要去進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。很多人對于烘焙和裱花都有著濃厚的興趣,但不知道到底應(yīng)該先學(xué)哪一個。
1、烘焙需要學(xué)大量品種
學(xué)習(xí)烘焙一定要非常的勤奮,而且最好可以準(zhǔn)備大量的時間,因?yàn)樾枰莆盏钠贩N是非常多的,這樣才能在未來給客人提供更多選擇。制作烘焙產(chǎn)品的配方,除了可以自己去搜尋以外,還需要在培訓(xùn)期間從老師那里獲得,而且對方也可以指導(dǎo)大量的理論知識。
2、學(xué)裱花要大量練習(xí)
跟學(xué)習(xí)烘焙比較起來,其實(shí)從難易程度的角度來分析裱花應(yīng)該是更勝一籌的,妹妹相信絕大多數(shù)都是從零開始,之前沒有任何的經(jīng)驗(yàn),而且需要先跟老師學(xué)一些比較熱門的造型,對手法有一定的熟悉度,之后則需要投入大量的練習(xí),這樣才能熟能生巧,而且最后也有創(chuàng)造新品的能力。
3、先學(xué)習(xí)哪一個
如果是想要快速的找到工作,那么建議可以先去學(xué)習(xí)烘焙,之后可以利用業(yè)余的時間去新夢想咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)裱花,這樣以后就可以變得全能。但是如果想要開店,那么烘焙和裱花其實(shí)是可以同時學(xué)習(xí)的,這并不沖突。因?yàn)閷W(xué)校里面會同時開這兩項(xiàng)課程,而且上課時間不同。
以上就是關(guān)于烘焙和裱花都想學(xué)應(yīng)該先學(xué)哪個好的相關(guān)介紹,大多數(shù)的求職者或者是創(chuàng)業(yè)者,一般都會先去學(xué)習(xí)烘焙,然后再考慮裱花,畢竟后者的難度更高。
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