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更新時(shí)間：2018-07-19 02:11

泰雕路邊鴿 634 21

原料 妙齡乳鴿1只 香料 八角，柱皮，香葉，丁香各5克。 調(diào)料 泰雕酒250克，鹽10克，糖20克，魚(yú)露10克，上湯500克。 做法 1.乳鴿洗凈，飛水備用。 2.放入香料和調(diào)味慢火煲30分鐘，再放乳

  步驟  

 

泰雕路邊鴿

原料

妙齡乳鴿1只

香料

八角，柱皮，香葉，丁香各5克。

調(diào)料

泰雕酒250克，鹽10克，糖20克，魚(yú)露10克，上湯500克。

做法

1.乳鴿洗凈，飛水備用。

2.放入香料和調(diào)味慢火煲30分鐘，再放乳鴿低火浸12-15分鐘，然后斬件裝盤(pán)即可。

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