菜譜大全

　　食材明細(xì)

　　主料：牛里脊200克。

　　輔料：食鹽3克，姜5克，生抽3克，叉燒醬3克，胡椒粉克橄欖油適量。

　　煎牛排的做法步驟

　　1.牛柳洗凈切成2-3厘米的片，跟姜片一起放入保鮮盒。

　　2.加入金標(biāo)生抽、叉燒醬、胡椒面、鹽拌勻。

　　3.扣好保鮮盒的蓋子，放冰箱冷藏6小時(shí)以上。

　　4.開小火，鍋中加入少許的橄欖油，然后放進(jìn)脆制好的牛柳片。

　　5.要一直用小火，將一面觸變色后就反面煎另一面。

　　6.覺得差不多了，就用一根筷子試著能順利的穿插即可。