熏肉大餅，我國比較有沈陽特色的地方面餅小吃，該美食用料簡單，是以鮮豬肉加面粉等食材經(jīng)和面、揉搓、包餡等工序制作出品，主要講究熏肉手藝，出品的熏肉大餅熏味香濃、外酥里軟、層次豐富，極受廣大群眾歡迎。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.主打產(chǎn)品熏肉大餅的競爭優(yōu)勢企業(yè)產(chǎn)品營養(yǎng)健康非常好吃。

　　2.同一類熏肉大餅產(chǎn)品銷售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.熏肉大餅新型產(chǎn)品研發(fā)投入相對(duì)比較高，知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障。

　　4.熏肉大餅均應(yīng)用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。

　　培訓(xùn)時(shí)長

　　關(guān)于熏肉大餅培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心在熏肉大餅制作中有自創(chuàng)配方，講究選肉、熏肉技巧，熏制出來的鮮肉色澤棕紅、肥瘦適度、滋味清香，再搭配大餅，兩者相結(jié)合，出來的成品口感極為正宗、特色，是當(dāng)前眾多面食餅類項(xiàng)目中比較有市場前景的好項(xiàng)目!