重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，其的由來是源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后隨著社會(huì)的發(fā)展，歷史的變遷，人們的飲食習(xí)慣，重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味漸漸受人們的喜愛。由于重慶火鍋的美味可口，消費(fèi)層次也不算高，于是引得食客們趨之若鶩，網(wǎng)上也流傳出一套吃火鍋的攻略，實(shí)在讓人捧腹不已。

　　課程內(nèi)容

　　1：學(xué)習(xí)重慶火鍋底料制作方法

　　2：學(xué)習(xí)重慶火鍋各種菜品處理方法

　　3：學(xué)習(xí)重慶火鍋湯底制作方法

　　4：學(xué)習(xí)重慶火鍋各種調(diào)味醬制作方法

　　5：學(xué)習(xí)重慶火鍋各種菜品唰煮方法

　　6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購渠道

　　培訓(xùn)方式

　　按照重慶火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　技術(shù)不保留,學(xué)好學(xué)會(huì)學(xué)扎實(shí);

　　不過度包裝,真材實(shí)料硬道理;

　　只有真功夫,學(xué)員培訓(xùn)走天下;

　　中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，包教包會(huì)，包您滿意，并免費(fèi)提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。