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餐飲培訓
天津白吉饃夾肉培訓價格
來源:美食可尋 時間:2019-02-16 11:38:23        瀏覽:129
天津白吉饃夾肉培訓價格 小吃改變命運,創(chuàng)業(yè)成就人生。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展,我們廚掌柜擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓項目,產(chǎn)品口味豐富,適
天津白吉饃夾肉培訓價格
小吃改變命運,創(chuàng)業(yè)成就人生。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業(yè)本身的迅速發(fā)展,我們廚掌柜擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓項目,產(chǎn)品口味豐富,適合各地特色。所傳授的項目投資小、技術(shù)好、低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營靈活。既可固定開店,也可流動經(jīng)營。投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的選擇。給更多的人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺,能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過廚掌柜來實現(xiàn)夢想,是我們的心愿。溫馨提示:咨詢老師,請將頁面拉至右上方或者底部,有詳細聯(lián)系方式,加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場教學視頻,免費領(lǐng)取學習資料。
正宗肉夾饃是在西北地區(qū)民間廣受歡迎的一種小吃,以陜西地區(qū)的“臘汁正宗肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區(qū)的“羊肉正宗肉夾饃”為主。臘汁正宗肉夾饃是陜西省西安市有名小吃。寧夏的正宗肉夾饃為羊肉菜餡。每個攤前擺有爐子,和西北其他地方的饃沒有區(qū)別。溫馨提示:咨詢老師,請將頁面拉至右上方或者底部,有詳細聯(lián)系方式,加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場教學視頻,免費領(lǐng)取學習資料。

    

廚掌柜小吃培訓教你肉夾饃的家常做法:
原料:切肉3杯中筋面粉、1杯溫水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺鹽。

肉餡部分:2磅豬腿肉(約900克,半肥瘦較好,但喜歡瘦一點的)、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊姜(拍扁)、1茶勺花椒、1把干紅辣椒、1/2茶勺王守義十三香、1段桂皮、1茶勺蠔油、1枚草果,拍破、鹽適量、水適量、4個青辣椒、1小把香菜。

做法:
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