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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
一、課程介紹
廣式生滾粥最早出現(xiàn)于廣州地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).而且逐漸風靡全國各地，是續(xù)川菜，湘菜過后新一輪餐飲投資熱潮。本公司的粥技術是基于傳統(tǒng)廣式生滾粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮。
二、培訓內容
1.講述生滾粥的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解生滾粥選料、配比及加工。
3.生滾粥的制作關鍵方法與核心程序。
4.生滾粥的制作方法與搭配技巧。
5.講解生滾粥的具體流程及操作方法;
三、培訓方式
隨到隨學，節(jié)假日不休;老師手把手教學，簡單易懂;前期老師做給學員看，后期學員實際動手操作,學習快;名師親自指導，學員反復練習，更容易上手;包教包會，學會為止。真正做到不一樣的培訓，不一樣的收獲!
四、服務保障
1、炬森餐飲培訓教學設備齊全，讓每一個人有實踐機會，保證百分百學會。
2、不限制學習時間,包教包會,學會為止，一般3-4天左右，視個人情況而定。
3、幫助學員在學成后進行設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略。
4、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用炬森商標品牌。
