相信每一個川蜀人民都吃過自助小火鍋吧，這種火鍋呢是與以往不同小火鍋的形式出現(xiàn)，它被稱作為時尚休閑、分餐分盤、營養(yǎng)健康的代名詞，擁有多種獨特前衛(wèi)的消費觀念，因此而受到眾多食客們的熱捧!其實啊小火鍋就是使用比較小的鍋具裝盤，用吧臺作為桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺周圍，現(xiàn)在很多的商場里面都有這種自助小火鍋的飲食店，那么想學自助小火鍋的朋友可以去哪里培訓呢？小編推薦去重慶學，一起來看看吧！

學校介紹

自助小火鍋技術(shù)培訓，學習正宗小火鍋技術(shù)培訓班哪里好?重慶華稼餐飲小火鍋技術(shù)培訓的品質(zhì)專家 ，火鍋底料制作技術(shù)、高湯制作技術(shù)、清湯鍋制作技術(shù)、鴛鴦鍋制作技術(shù)、麻辣鍋制作技術(shù)、10種蘸料制作技術(shù)菜品打理技術(shù)全套技術(shù)只收一種學費。隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術(shù)升級指導。重慶華稼餐飲小吃技術(shù)培訓中心熱烈歡迎您的光臨。

培訓內(nèi)容

1、火鍋需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用(包括對各種產(chǎn)品的識別選用以及前期的初加工工藝以及市面采購的價格)。

2、火鍋底料的配方和火鍋老油的制作以及保管。

3、火鍋各種菜品的選購，加工以及保管。

4、菜品腌粉的配方教學，菜品的碼味以及保管，火鍋高湯鍋底的的制作。

5、底鍋的配制(不同口徑的鍋底不同的配底方法，形成量化，對后期進行)。

6、味碟的調(diào)制：包含(芝麻醬碟，香油型;清油型;熟清油型;原湯碟，干碟。)

7、免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

技術(shù)支持

自助小火鍋技術(shù)培訓，學習正宗小火鍋技術(shù)底料技術(shù)培訓，來重慶華稼餐飲培訓班為您提供正宗學習火鍋底料技術(shù)、火鍋做法培訓?；疱佋谶@個季節(jié)受歡迎，無論是家庭聚會還是朋友聚會，人們選的就是火鍋。顧客選擇自己喜歡的食物，只要放在鍋中涮熟即可食用，操作簡單，想吃什么就涮什么。自制小火鍋技術(shù)培訓不僅顧客吃著方便，而且老板經(jīng)營也很簡單，只需做出顧客所需要的底湯即可。

想學自助小火鍋技術(shù)嗎，小編推薦的重慶華稼培訓學校，絕對是性價比最高的培訓中心，重慶華稼自助小火鍋技術(shù)培訓學校，以“鮮、煮、藝、營養(yǎng)”為理念，這種新鮮的思維就完美的解決了傳統(tǒng)火鍋眾口難調(diào)的弊端，該校培訓十余種湯底，廣泛吸納中式、日式、泰式、歐式等火鍋口味優(yōu)勢，搭配成不同特色的套餐，將口味與養(yǎng)生并重，自助火鍋培訓為不同訴求的消費者打造更加廣闊的美食空間。你難道還沒有心動嗎？心動就趕緊行動起來吧！