官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
重慶哪里有耗兒魚火鍋培訓(xùn)
來源:御味臻 時間:2020-01-22 16:21:40        瀏覽:894
  重慶哪里有耗兒魚火鍋培訓(xùn)?耗兒魚下鍋煮食又叫扒皮魚,這些年吃的東西越來越多,似乎這種魚都已經(jīng)在餐桌上消失了。然而這兩年耗兒魚一下子又火了起來,尤其是在成都和重慶,一下子成為人氣美食,對付這些被人視

  重慶哪里有耗兒魚火鍋培訓(xùn)?耗兒魚下鍋煮食又叫扒皮魚,這些年吃的東西越來越多,似乎這種魚都已經(jīng)在餐桌上消失了。然而這兩年耗兒魚一下子又火了起來,尤其是在成都和重慶,一下子成為人氣美食,對付這些被人視為“爛賤”的東西,似乎重慶人最有辦法,比如毛肚、黃喉這些下腳料,用麻辣滾燙的火鍋來對付,就化腐朽為神奇了。所以,耗兒魚被“干燥”的成都人收拾成一種美味,算是情理之中的事。像這樣的江湖菜對成都人來說很投契,大麻大辣,味濃味厚,雖然肉質(zhì)稍粗,但無腥少刺,適合豪爽的人就著啤酒大快朵頤。

重慶哪里有耗兒魚火鍋培訓(xùn)

  御味臻耗兒魚火鍋培訓(xùn),提供不同菜系搭配,選用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。御味臻耗兒魚火鍋在人性化、規(guī)模化模式的管理下,按照星級酒店的服務(wù)管理體系,使您在感受文化的親近,鄉(xiāng)情的永恒,享用美味佳肴的同時,也體會到賓至如歸的溫馨。

  耗兒魚火鍋的做法:

  所需原料:耗兒魚1000克,干花椒20克,鮮花椒20克,干辣椒段20克,豆瓣醬20克,辣醬10克,配菜(根據(jù)自己的口味準備)泡姜10克,泡椒10克,胡椒5克,菜籽油50克,紅油50克

  耗兒魚制作流程技術(shù)步驟:

  1、將耗兒魚解凍洗凈,用料酒或白酒,姜蔥蒜,胡椒,干辣椒,鹽,雞精,味精碼味待用;

  2、用腌制的時間準備各種所需食材和調(diào)味料;

  3、鍋內(nèi)下入菜籽油燒熟下入紅油;

  4、下入干花椒20克,干辣椒段20克,泡姜10克 泡椒10克,炒香;

  5、下入豆瓣醬20克,辣醬10克炒香;

  6、下入耗兒魚炒入味加湯

  7、調(diào)入胡椒粉,雞精,味精,鹽,下入鮮花椒即可上火鍋配上各種涮品配菜即可吃耗兒魚

重慶哪里有耗兒魚火鍋培訓(xùn)

      以上就是“重慶哪里有耗兒魚火鍋培訓(xùn)”的全部內(nèi)容了,學(xué)耗兒魚火鍋就去重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校,如果有意向?qū)W習(xí),趕快聯(lián)系我們吧。

立即咨詢,預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
御味臻

重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 101
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 重慶御味臻餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-08-14
培訓(xùn)地點: 九龍坡
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責(zé),本站不提供任何保證,亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風(fēng)險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部