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餐飲培訓(xùn)
重慶特色之雞公煲培訓(xùn)
來源:御味臻 時間:2020-01-03 17:17:24        瀏覽:1181
  重慶特色之雞公煲培訓(xùn),雞公煲在重慶是非常出名的,現(xiàn)在在全國都是非常受歡迎的,御味臻雞公煲是“御味臻燒雞公”和“御味臻干鍋雞”在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根

  重慶特色之雞公煲培訓(xùn),雞公煲在重慶是非常出名的,現(xiàn)在在全國都是非常受歡迎的,御味臻雞公煲是“御味臻燒雞公”和“御味臻干鍋雞”在外地的一種叫法和雜交變種。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。

重慶特色之雞公煲培訓(xùn)

  御味臻雞公煲培訓(xùn)實際操作內(nèi)容:

  1、御味臻雞公煲的系統(tǒng)講述;

  2、御味臻雞公煲原料的選購;

  3、御味臻雞公煲食材的預(yù)加工;

  4、御味臻雞公煲加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

  5、御味臻雞公煲加工的工藝步驟;

  6、御味臻雞公煲經(jīng)營定價原則;

  7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

  御味臻雞公煲培訓(xùn)理論學(xué)習(xí):

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

重慶特色之雞公煲培訓(xùn)

       以上就是小編今天帶來的全部內(nèi)容了,學(xué)習(xí)重慶特色雞公煲就到重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校,如果有意向?qū)W習(xí),趕快聯(lián)系我們吧。

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御味臻

重慶御味臻餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 101
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 重慶御味臻餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-08-14
培訓(xùn)地點(diǎn): 九龍坡
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請放心接聽!
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