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狼牙土豆是四川樂(lè)山的一種地方風(fēng)味小吃,是由天蠶土豆改進(jìn)而來(lái)的。狼牙土豆主料是土豆,用特制的工具醬土豆切成波浪形,配以其他蔬菜炸制后撒上調(diào)味料拌食,現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài),飄香滿(mǎn)街,制作簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,深受廣大民眾的喜歡。天蠶土豆和狼牙土豆的區(qū)別就是加不加蔬菜,同樣都是制作簡(jiǎn)單快捷,但是前者營(yíng)養(yǎng)過(guò)硬單一,沒(méi)有狼牙土豆健康。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、狼牙土豆的系統(tǒng)講述;
2、狼牙土豆原料的選購(gòu)方法技巧;
3、狼牙土豆食材的加工;
4、秘制調(diào)味粉的配制;
【教學(xué)模式】
狼牙土豆全套技術(shù)和配方一并教給您。學(xué)員先嘗后學(xué)、全實(shí)際操作包教包會(huì),學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天,知道學(xué)會(huì)為止,中途不再收任何費(fèi)用。
狼牙土豆是很適合想小本創(chuàng)業(yè)人民是好選擇,土豆是經(jīng)過(guò)特制工具呈狼牙形狀的,后放入油鍋炸制成熟,放入作料,味道特別好,在全國(guó)各地均有銷(xiāo)售,都以擺攤形式存在,原料簡(jiǎn)單,制作快捷,味道好吃,深受?chē)?guó)人喜歡,所以也是一個(gè)很適合想小本創(chuàng)業(yè)或者是白手起家的人。想要學(xué)習(xí)狼牙土豆就到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧。
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