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餐飲培訓(xùn)
正宗成都冒菜培訓(xùn)哪里好?
來(lái)源:愛(ài)美食 時(shí)間:2019-08-23 17:31:05        瀏覽:559
  1、凡是新學(xué)員來(lái),先參觀,實(shí)地考察,品嘗味道,可以和在學(xué)的學(xué)員面對(duì)面交流,了解我們的教學(xué)情況。先品嘗,一切滿意后,再簽約學(xué)習(xí);  2、老師一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)員親手獨(dú)立操作,讓所有培訓(xùn)學(xué)員真正學(xué)到過(guò)硬的廚藝

  1、凡是新學(xué)員來(lái),先參觀,實(shí)地考察,品嘗味道,可以和在學(xué)的學(xué)員面對(duì)面交流,了解我們的教學(xué)情況。先品嘗,一切滿意后,再簽約學(xué)習(xí);

  2、老師一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)員親手獨(dú)立操作,讓所有培訓(xùn)學(xué)員真正學(xué)到過(guò)硬的廚藝技術(shù);

  3、入學(xué)門(mén)檻低,文化程度、年齡不限,包學(xué)會(huì)為止,一次性收費(fèi)中途不收取任何費(fèi)用;

  冒菜正宗做法以及標(biāo)準(zhǔn)食材,調(diào)味料配方,搭配傳統(tǒng)配方,基本刀工,菜系工藝,各種食材的處理方法,全程純手工等,老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。


正宗成都冒菜培訓(xùn)哪里好?


  欣葉青藤冒菜的三大特色

  1.香料:欣葉青藤冒菜用料非常之考究,并且有相關(guān)專業(yè)的配料師配料。傳統(tǒng)冒菜的香料只有幾種,欣葉青藤冒菜以近幾十種獨(dú)門(mén)中藥和天然香料,運(yùn)用秘制工藝,最大限度發(fā)揮神湯和骨香,完美結(jié)合。由于大多數(shù)香料都是由溫性類中藥材組成炒制而成,具有溫補(bǔ)的作用,如果長(zhǎng)時(shí)間吃的話,體質(zhì)偏熱性的人會(huì)很容易上火,欣葉青藤冒菜在所配伍的香料中加入了(降低中和香料類中藥溫補(bǔ)作用的原生植物精華),這也是我們欣葉青藤冒菜的成功關(guān)鍵所在。專業(yè)成就未來(lái)!現(xiàn)在吃東西不僅僅吃口味,更要吃出健康!欣葉青藤冒菜隨便怎么吃不會(huì)上火,老少皆宜。


  2.湯底:欣葉青藤冒菜采用新鮮牛大骨慢火熬制骨湯做為湯底,(完全可以喝的湯底)絕不添加任何骨味添加劑和香精。


  3.口感:欣葉青藤冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而溫和、色澤而鮮亮、口感醇香而爽口”可謂是冒菜中的精品。


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