1、凡是新學(xué)員來(lái)，先參觀，實(shí)地考察，品嘗味道，可以和在學(xué)的學(xué)員面對(duì)面交流，了解我們的教學(xué)情況。先品嘗，一切滿意后，再簽約學(xué)習(xí);

　　2、老師一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)員親手獨(dú)立操作，讓所有培訓(xùn)學(xué)員真正學(xué)到過(guò)硬的廚藝技術(shù);

　　3、入學(xué)門(mén)檻低，文化程度、年齡不限，包學(xué)會(huì)為止，一次性收費(fèi)中途不收取任何費(fèi)用;

　　冒菜正宗做法以及標(biāo)準(zhǔn)食材，調(diào)味料配方，搭配傳統(tǒng)配方，基本刀工，菜系工藝，各種食材的處理方法，全程純手工等，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。

　　欣葉青藤冒菜的三大特色

　　1.香料：欣葉青藤冒菜用料非常之考究，并且有相關(guān)專業(yè)的配料師配料。傳統(tǒng)冒菜的香料只有幾種，欣葉青藤冒菜以近幾十種獨(dú)門(mén)中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神湯和骨香，完美結(jié)合。由于大多數(shù)香料都是由溫性類中藥材組成炒制而成，具有溫補(bǔ)的作用，如果長(zhǎng)時(shí)間吃的話，體質(zhì)偏熱性的人會(huì)很容易上火，欣葉青藤冒菜在所配伍的香料中加入了(降低中和香料類中藥溫補(bǔ)作用的原生植物精華)，這也是我們欣葉青藤冒菜的成功關(guān)鍵所在。專業(yè)成就未來(lái)!現(xiàn)在吃東西不僅僅吃口味，更要吃出健康!欣葉青藤冒菜隨便怎么吃不會(huì)上火，老少皆宜。

　　2.湯底：欣葉青藤冒菜采用新鮮牛大骨慢火熬制骨湯做為湯底，(完全可以喝的湯底)絕不添加任何骨味添加劑和香精。

　　3.口感：欣葉青藤冒菜麻而不刺喉、辣而不上火、中性而溫和、色澤而鮮亮、口感醇香而爽口”可謂是冒菜中的精品。