日本拉面，起源于中國(guó)，在日本成為代表性的大眾面食。吃面的時(shí)候，會(huì)發(fā)出嘶嘶的響聲，這個(gè)時(shí)候是絕不會(huì)有人說(shuō)你不禮貌哦~

日式拉面中，芥麥面非常受到人們的喜愛(ài)，就連搬家時(shí)都不會(huì)忘記吃一碗“搬家面”。除了面條以外，拉面的湯也是非常重要的~每家拉面館都有自己的熬湯的秘方，實(shí)屬商業(yè)機(jī)密，外人無(wú)法知道。
 

食材

主料：日式拉面 450g，日式叉燒 4-5片，魚(yú)餅 8-10片，綠葉生菜 1棵，鹵蛋 4個(gè)。
輔料：濃縮醬油適量

制作步驟

1.將各食材準(zhǔn)備好。
2.拉面放入開(kāi)水鍋煮2分鐘。(按說(shuō)明煮就好。)
3.用純凈水過(guò)一下。
4.另起鍋把水燒開(kāi)，倒入濃縮醬油，再燒開(kāi)。(咸度按自家口味調(diào))。
5.放入魚(yú)餅和生菜煮開(kāi)。(魚(yú)餅預(yù)先切片。)
6.日式叉燒用不粘鍋煎一下。
7.把面放入碗中。
8.放上生菜，魚(yú)餅，日式叉燒，鹵蛋，澆上湯就可以開(kāi)吃了。