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簡(jiǎn)介 阿若師39摳出賀菜~~>// 材料 雞蛋5個(gè) 蔥粒2支 蒜末1小匙 紅辣椒1根 辣油豆鼓1大匙 糖1小匙 醬油1大匙 米酒1大匙 做法

1. 
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   煮水煮蛋,去殼

2. 
   2

   用切蛋器或者縫衣線切成約0.8公分的片狀

3. 
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   油少一點(diǎn),蛋黃會(huì)出油,小心擺入蛋片(避免分尸)中火煎3分鐘至恰恰,再翻面2分鐘

4. 
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   盛起備用

5. 
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   原鍋爆香蒜末.蔥白以及辣油豆鼓,嗜辣的辣椒這時(shí)候放,可以改朝天椒

6. 
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   香味出來(lái)后加入調(diào)味料炒香,再小心擺入煎好的蛋片輕手翻拌幾下

7. 
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   加入紅辣椒末以及蔥綠即可起鍋(怕辣的辣椒籽記得取出喔)

8. 
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   烹煮的時(shí)候整個(gè)廚房都是濃濃的蛋香,超餓~~

9. 
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   阿若師39摳出賀菜~~>//