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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
津市牛肉粉,是湘菜系列中非常有特色的一道美食。其實(shí),在古時(shí)候,湖南人其實(shí)也很少吃牛肉制品,當(dāng)時(shí)牛是珍貴的動物。后來從新疆遷徙來的一群游牧民族,開始帶動了吃牛肉的風(fēng)潮。津市牛肉粉,就是在這種歷史大環(huán)境下產(chǎn)生的。隨著歲月的變遷,津市牛肉粉就像一壇老酒,愈發(fā)彌散出一股獨(dú)特的文化氣息?,F(xiàn)在,很多人吃津市牛肉粉,已經(jīng)不是單單圖他的一個(gè)方便快捷,更多的是去體驗(yàn)這種中西結(jié)合的,傳統(tǒng)的又不失異域風(fēng)情的美食。津市牛肉粉現(xiàn)在在廣東這邊,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已經(jīng)有很多家了,可見津市牛肉粉的利潤還是非??捎^的,想開家牛肉粉店鋪,到我們報(bào)名學(xué)習(xí)牛肉粉店,到什么地方學(xué)習(xí)好呢?來我們學(xué)習(xí)吧,包教包會,學(xué)到你滿意為止。
津市牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 牛肉粉湯底的料包配制;
2、 湯底的熬制時(shí)間、火候控制等;
3、 牛肉的選料,腌制等;
4、 粉絲的選擇以及炮制方法;
5、 成品的制作。
津市牛肉粉培訓(xùn)方式:
按照津市牛肉粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
津市牛肉粉培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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