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課程級別高級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
正宗涼粉技術培訓-涼粉是一道特色川菜,制作原料主要有綠豆淀粉、老干媽豆豉醬、蔥花、蒜泥等。涼粉的吃法一般有兩種:一是涼拌,二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。制作方法:將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬并倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀。
學習品種
旋子涼粉、川北涼粉、傷心涼粉、炒涼粉、煮涼粉。
學習流程
1.涼粉市場講解
2.涼粉設備、材料的使用及采購講解
3.核心配方技術講解
4.碗底的配方及調料制方法
5.專業(yè)人士提供開店技術指導
特色小吃項目:涼皮、米皮,搟面皮、麻辣燙,酸辣粉,雞丁米線,肉夾饃,熱干面,香辣面 ,東北朝鮮面,涼面,牛筋面,串串香,涼粉,冒菜,蒸餃餃子,鴨血豆腐湯,腸粉,麻辣粉,關東煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌飯,沾串串 千里香餛鈍,豆花米線,黃燜雞米飯,螺螄粉,砂鍋拌飯,木桶飯,雞翅包飯,臺灣鹵肉飯,桂林米粉,雞公煲,煲仔飯,沙縣小吃,脆皮雞拌飯,花甲粉,砂鍋粉,魚粉,啵啵魚,砂鍋等項目
你在我們這學習期間提供吃住,來的時候帶個人身份證(坐車必備),記事本,筆,和生活小用品就可以了,被子什么的就不要帶,我們這里男女宿舍都有,很方便的。 你要是感覺你一個人怕記不住,學不會的話,你還可以讓你的家人陪你一起來我們這學習,只收一個人學費,吃住我們這都還是免費幫你們提供
特色小吃項目:手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網紅油炸串串、麻辣甲魚、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、爆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網紅蝦滑..等項目 學 2 種送 1 種小吃項目,參加套餐更劃算。
學習特色小吃課程,四季經營沒有淡季,其優(yōu)勢顯而易見,簡單,方便,省時又省事,大眾化,經營更靈活,流動性,無需經驗,無需太多資金,風險性極低,經營可大,可小,非常適合小本創(chuàng)業(yè)。手把手教學,全程扶持你成功創(chuàng)業(yè)!包教包會,核心技術配方公開無保留,不受季節(jié)影響,市場永不飽和,我們以二十多年的經驗,助您走上創(chuàng)業(yè)致富之路!收取任何加盟費用。
培訓優(yōu)勢:
1、名師現場培訓,學員自己親手做,先品嘗后學習。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優(yōu)惠培訓。
3、學員享受技術升級服務,免費技術咨詢。
4、教學方式以示范、學員動手操作為主,以指導學員基礎理論為輔。
5、學習項目學員自己選擇,可挑項學習,也可分類學習。隨到隨學,節(jié)假日不休息。
教學保障:
1、名師一對一、手把手教學,不論你是否有過從業(yè)經驗,畢業(yè)后均能熟練操作
2、教學過程中由學員親自動手操作實踐,避免“紙上談兵”
3、學習各項技術均為包教包會,學不會不收任何費用,保證能學到真本事
4、學期沒有限制,畢業(yè)時間由學員自己決定
5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢
6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務