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正宗關東煮湯料配方。"關東煮"字意為來自于關東的風味燒煮,帶有典型的關東地方口味,主要原料是深海魚之肉糜、新鮮蔬菜等,加以特殊的制程,形成各種外形和口味,較后串上竹簽而成,因此它集美觀、可口、新鮮、方便等各優(yōu)點于一體,也因此使之在日本的室町時代就已于民間廣為流傳。
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細講解課程核心技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
培訓方式
1.各項特色小吃系列,均有秘制的獨特技術配方,特殊的制作工藝。
2.隨到隨學,現場培訓,理論與實踐相結合,親手操作,包教包會。
3.講究職業(yè)道德,真誠傳技,誠信待人,安排食宿。
4.老牌單位,技術精湛,實力雄厚,信譽至上,長期跟蹤服務。
5.免費提供經營方案,指導開店,確保學以致用,成功經營。
我們是食尚香小吃培訓學校,各種小吃技術都有教學,隨到隨學,包教包會!資料配方全部都教!關東煮是將魚丸,肉丸和各種海鮮用竹??簽串起來,在三十多種配料熬制的高湯中煮過后,放入紙杯中食用,再配上特制的關東煮蘸醬,口味別致細膩,令人回味悠長。