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肉夾饃,是非常具有地域特色的小吃,味道非常的好,柔軟的面餅搭配上熟爛的鹵肉,味道十分的不錯,在市場上廣受消費(fèi)者好評,而且一個肉夾饃攤的生意是比較火熱的。想要做肉夾饃投資的創(chuàng)業(yè)者就越來越多。但是要想做肉夾饃生意,賺錢,就需要掌握好肉夾饃技術(shù)。去一些肉夾饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)還是比較好的。
培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、完善的品質(zhì)保證,培訓(xùn)店客戶回頭率極高;
2、統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一零售價:
3、在約定的條件下總部為培訓(xùn)商提供售后服務(wù)、保證在代理區(qū)域內(nèi)品牌經(jīng)營權(quán);
4、先進(jìn)的策劃,印刷宣傳品,現(xiàn)場助銷POP、品牌形象附料等及時配送,讓培訓(xùn)商可以盡享優(yōu)勢商機(jī);
5、培訓(xùn)還將不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品,源源不斷;
6、定期活動支持,根據(jù)季節(jié)及人文體系每月為培訓(xùn)商制定不同的促銷方案;
7、學(xué)員擁有持久可觀的利潤空間。
肉夾饃培訓(xùn)為何讓如此多人的青睞,區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨(dú)特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團(tuán),搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極佳。比較傳統(tǒng)的吃法是:一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,俗稱:熱饃夾涼肉。獨(dú)特的鹵肉方法:將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮,肉質(zhì)細(xì)膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長。
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細(xì)講解課程核心技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評價。
食尚香將百年配方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,突出先進(jìn)正宗口味兒,肉夾饃注重養(yǎng)身健康新概念,集美味與養(yǎng)生于一體,與時尚為一身。近年來,肉夾饃市場風(fēng)靡,很多人都知道它是一個前景好、有、有利潤的行業(yè),而食尚香推出的鐵鍋、火鍋、地鍋、干鍋、碳鍋更是引領(lǐng)全球的新“食”尚!
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