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西安有豐順捆板培訓課程嗎?豐順捆粄皮少餡多,味道豐富,豐順捆粄味道鮮美,一般肉餡有:豆干、咸菜、香芋、韭菜、蘿卜、瘦肉、豆角、鮮筍、蘿卜干等,還可以根據(jù)個人喜好加入不同的肉餡,變換出不同的口味。
豐順捆粄制作簡單快捷、口味豐富、價錢實惠,在豐順縣地區(qū)已經(jīng)成為日常飲食的重要部分!
捆粄的制作過程,在“炊”熟的米漿上撒滿選定的餡料,一折一疊之間便將一份捆粄做好。客家話的“捆”,有包裹,打結(jié)的意思,也深以為唯有“捆”字能夠?qū)⑦@種食物的特點淋漓盡致地表達出來。
捆粄其實有兩種吃法,其一是捆好了,戴上一次性手套直接握著吃,一般外帶回家時候的吃法,方便。其二,在捆好以后,用刮片壓成幾段,再澆上醬汁,沾著吃,這便是在店里時候的吃法。
西安絕鼎香餐飲培訓學校是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲項目連鎖餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲,以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信創(chuàng)新專業(yè)務(wù)實”的理念,專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。如果有意向?qū)W習,可以直接聯(lián)系我們。
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