西安臘腸培訓哪里靠譜？臘腸俗稱香腸，為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是中國肉類制品中品種非常多的大類產品。

　　課程制作：

　　1.將瘦肉和肥肉用開水略浸片刻后，用干布進行抹干，切成粒放入盛器中，撒鹽后拌勻腌透處理。

　　2.干豬腸用溫水浸軟留用。加入老抽，砂糖和酒等腌透肉粒，拌勻后腌約15分鐘左右。

　　3.豬腸取出后傾去浸用的溫水，放回盛器中，以草繩或細繩扎住前端，另端套入漏斗縛緊。

　　4.將豬肉塞進漏斗通到腸內，腸內因壓入空氣后發(fā)生膨脹，用針穿刺腸，使空氣從孔眼泄出，同時把肉粒壓下。

　　5.將全部肉粒納入腸內，將漏斗扎緊，用細繩進行扎結，成段狀形頭，每隔兩段處用約10寸的較長細繩，套掛竹竿上晾曬即可。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

　　2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

　　3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

　　4、多年實體店運營管理經驗，各式餐飲營銷案例分享。

　　培訓優(yōu)勢：

　　教學方式：實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習

　　培訓時間：不限時間、學會為止、正常一周左右學會

　　教學優(yōu)勢：簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材、免費實習

　　特別強調：一人報名、兩人學習，5年內免費學習新配方和新技術

　　西安久香園餐飲培訓學校在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。