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餐飲培訓
西安臘腸培訓哪里靠譜
來源:久香園 時間:2020-01-10 18:28:29        瀏覽:598
  西安臘腸培訓哪里靠譜?臘腸俗稱香腸,為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸點衣經發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是中國肉類制品中品種非常多

  西安臘腸培訓哪里靠譜?臘腸俗稱香腸,為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料,經切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸點衣經發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是中國肉類制品中品種非常多的大類產品。

西安臘腸培訓哪里靠譜

  課程制作:

  1.將瘦肉和肥肉用開水略浸片刻后,用干布進行抹干,切成粒放入盛器中,撒鹽后拌勻腌透處理。

  2.干豬腸用溫水浸軟留用。加入老抽,砂糖和酒等腌透肉粒,拌勻后腌約15分鐘左右。

  3.豬腸取出后傾去浸用的溫水,放回盛器中,以草繩或細繩扎住前端,另端套入漏斗縛緊。

  4.將豬肉塞進漏斗通到腸內,腸內因壓入空氣后發(fā)生膨脹,用針穿刺腸,使空氣從孔眼泄出,同時把肉粒壓下。

  5.將全部肉粒納入腸內,將漏斗扎緊,用細繩進行扎結,成段狀形頭,每隔兩段處用約10寸的較長細繩,套掛竹竿上晾曬即可。

  創(chuàng)業(yè)扶持:

  1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。

  2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。

  3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

  4、多年實體店運營管理經驗,各式餐飲營銷案例分享。

西安臘腸培訓哪里靠譜

  培訓優(yōu)勢:

  教學方式:實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習

  培訓時間:不限時間、學會為止、正常一周左右學會

  教學優(yōu)勢:簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材、免費實習

  特別強調:一人報名、兩人學習,5年內免費學習新配方和新技術

  西安久香園餐飲培訓學校在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。

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久香園

西安久香園餐飲培訓學校

課程數(shù)量: 59
老師人數(shù):2
機構名稱: 西安久香園餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-03-02
培訓地點: 陜西西安
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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