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餐飲培訓
更新時間:2019-11-30 15:22
紅油涼菜培訓
紅油涼菜培訓
近期150人預約報名
605
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
西安絕鼎香餐飲培訓學校
  • 絕鼎香

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:西安絕鼎香餐飲培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-05-27
    課程數(shù)量 : 38
  • 培訓地點 : 西安市
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
56
課程詳情

  涼菜切配的主要原料大部分是熟料,因此這與熱菜烹調方法有著截然的區(qū)別,它的主要特點是:選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到點饑,開胃的作用。

西安紅油涼菜

       【培訓內容】

  1、涼菜的系統(tǒng)講述;

  2、涼菜原料的選購;

  3、涼菜食材的預加工;

  4、涼菜加工的基本標準;

  5、涼菜加工的工藝步驟;

       【鄭重承諾】

  1:讓大家反復練習掌握核心技術,學會操作為止!

  2:學習期間一次性收費,不再收取其他任何費用

  3:一人交費兩人學習,男女宿舍均有提供

  4:學習簽訂正規(guī)培訓合同,在家做不好隨時再來學習

西安紅油涼菜

  判斷涼菜培訓好壞的幾個參考點

  1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  2,看涼菜培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力

  3,觀察涼菜培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  4,考察公司各項資質是否齊全

  5,與涼菜培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  6,自己品嘗涼菜,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
絕鼎香

西安絕鼎香餐飲培訓學校

課程數(shù)量: 38
老師人數(shù):0
機構名稱: 西安絕鼎香餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2017-05-27
培訓地點: 西安市
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