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世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生
來源:美食可尋 時間:2018-07-05 10:11:01        瀏覽:209
世界杯激戰(zhàn)正酣,一只小小的足球也讓重慶這個夏天充滿活力,增添了不少話題。夜幕降臨,城區(qū)大街小巷的燒烤店、龍蝦店、酒吧熱鬧起來,一些飯店不僅掛起投影大屏幕,供球迷邊

世界杯激戰(zhàn)正酣,一只小小的足球也讓重慶這個夏天充滿活力,增添了不少話題。夜幕降臨,城區(qū)大街小巷的燒烤店、龍蝦店、酒吧熱鬧起來,一些飯店不僅掛起投影大屏幕,供球迷邊喝酒邊看球,而且還推出了免費喝、球迷大優(yōu)惠等促銷活動。世界杯鏖戰(zhàn)正酣,球迷們的看球“裝備”,除了一塊高清大屏幕,還有啤酒、小龍蝦、鴨脖……球迷們的“狂歡”,帶火了“看球經(jīng)濟”。

世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生

娛樂:商家促銷輪番來襲 老板陪同一起看球

6月14日世界杯開賽以來,九街每天晚上都人山人海。掛滿了五顏六色的各國國旗、配有大屏直播球賽的酒吧里坐滿了形形色色的球迷。商家們八仙過海各顯神通,紛紛使出渾身解數(shù)蹭世界杯熱點?;踊顒訉映霾桓F,打折優(yōu)惠輪番轟炸。

九街萬匯中心推出了世界杯系列活動,6月14日舉行的世界杯開幕式活動從當天下午16:00持續(xù)到凌晨1點,共吸引顧客千余人。萬匯中心策劃經(jīng)理陳佳佳說:“顧客在任意商家消費,可以獲得一瓶啤酒。消費滿88元,我們會送一件啤酒?;顒映掷m(xù)到7月15日,到現(xiàn)在為止已經(jīng)接待了上萬顧客。銷售額比之前有明顯的增長。”

而據(jù)九街一家餐廳工作人員介紹,世界杯期間,他們會提供一些臺灣小吃,比如黑侖、烤腸等等,一份大概十元左右。“之前巴西對哥斯達黎加那場來看球的球迷很多,現(xiàn)在進入到了八分之一決賽,人比之前還要多。我們通常提供的是國賓,樂寶,純生啤酒??傮w來說,客流量比平時增長了兩倍,一晚上可以賣四百多瓶啤酒。”

世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生

△九街某酒吧推出的無限暢飲活動-每日21點開始

重慶大學城熙街,幾乎所有商家都掛上了各國小國旗,店內(nèi)擺放許多跟世界杯有關(guān)的周邊以及布置,甚至還有商家直接把“足球”掛在了店門口,以招徠顧客。餐飲“熙客”在店門口打出抽獎廣告“激情世界杯,暢飲得大獎”,只要是球迷來看世界杯,購買一定數(shù)量的啤酒,就能得到一次抽獎機會,獎品從水果拼盤到小龍蝦不等。

世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生

△某啤酒商家在商場擺放的球衣

而在南坪萬達廣場一家料理店內(nèi),記者看到29.9元的世界杯超值單人套餐非常受歡迎,不僅有一大杯的扎啤,而且老板親自陪著一起看球。“老板也是球迷,很喜歡和我們一起看球。而且,這家店環(huán)境好,消費水平也不高。”球迷小張說,周末,他和朋友都會來這家店邊吃燒烤邊看世界杯。

在世界杯期間,不少旅游景區(qū)推出了相應(yīng)活動吸引游客。武隆喀斯特旅游區(qū)從6月14日—7月15日期間,推出“2018仙女山草原足球世界杯”大型世界杯主題活動,全面升級仙女山露營基地,同時推出俄羅斯風情美食街、世界杯主題創(chuàng)意集市、趣味足球游樂區(qū)、仙女山冠軍賽區(qū)、露天世界杯直播區(qū)、喀秋莎啤酒之夜。此外,武隆景區(qū)在仙女山露營基地打造了一臺具有年代感的650英寸巨形老式電視機,高度還原中國1982年第一次收看世界杯直播的年代感。

餐飲:啤酒小龍蝦成“標配” 瀕臨倒閉餐廳“活”了過來

世界杯激戰(zhàn)正酣, 對于許多重慶球迷而言,約三五好友吃著小龍蝦喝著啤酒看球才最有感覺。“我是內(nèi)馬爾的粉絲,昨天看到下半場一開場內(nèi)馬爾就進球了,我實在太開心了。”在大渡口一家大排檔店內(nèi),周先生興奮地說道。而一旁周先生的太太則相對冷靜很多,依然坐在餐桌邊品味著龍蝦,她說:“雖然我不太懂球,但可以吃小龍蝦呀,世界杯和小龍蝦最配了。”

世界杯開賽至今,重慶球迷共享足球盛宴的同時,當然也少不了小龍蝦、啤酒等宵夜黃金拍檔。記者來到大渡口一條飲食街看到,眾多大排檔開辟看球?qū)^(qū),為了世界杯延長了營業(yè)時間,單店日銷量也同比翻了三倍。

阿里旗下本地生活服務(wù)平臺口碑平臺的數(shù)據(jù)顯示,作為“夜宵界的網(wǎng)紅”, 世界杯開始至今,小龍蝦在重慶范圍內(nèi)口碑上的消費總金額,相較去年同期增長了50%。與此同時,重慶用戶平均每筆在小龍蝦上的花費也從320元左右,增至370元以上。

幕前觀戰(zhàn),時而興奮,時而緊張;進球時歡呼,失球時嘆息;加之熬夜需提神,于是,吃宵夜成為理所當然,喝啤酒變得理直氣壯。“餓了么”發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,6月的第1周,重慶市民通過平臺下單的啤酒就高達18000多罐,環(huán)比增長21.84%,而且這一數(shù)據(jù)在世界杯期間還在增長。數(shù)據(jù)表明,重慶吃貨最愛的啤酒品牌前三名分別是國賓啤酒、山城啤酒、樂堡啤酒。

記者走訪發(fā)現(xiàn),近段時間,主城區(qū)不少酒吧基本上客流量爆滿。據(jù)位于星匯兩江的某主題酒吧老板介紹,近段時間店里的啤酒銷量成倍增加,大概是世界杯之前的兩三倍,每天晚上顧客喝掉的啤酒大概有三百多瓶,到現(xiàn)在為止大概五千瓶左右。按以往的經(jīng)驗算,世界杯期間營業(yè)額,占整年大概百分之二十到三十。”

看球經(jīng)濟不光讓商家的營業(yè)額持續(xù)飄紅,甚至能夠讓瀕臨倒閉的餐廳起死回生。

同樣位于兩江星匯的某音樂餐廳,世界杯前曾一度掙扎在瀕臨倒閉的邊緣。據(jù)店長李華介紹,該餐廳之前瀕臨倒閉,客人非常少,每天的營業(yè)額只有幾千塊。世界杯期間,餐廳設(shè)置了觀看世界杯的大屏幕,并增加了促銷活動。啤酒買一送一,晚上8點以后提供燒烤和88元的小龍蝦套餐。之后,顧客明顯上升,每天平均有幾百人光臨,日平均營業(yè)額上萬,生意好了很多,餐廳也活了過來。

世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生

△星匯兩江某酒吧推出的世界杯雙人暢飲套餐

旅游:世界杯赴俄旅游出發(fā)城市 重慶排第四

世界杯一定程度上刺激了重慶旅游業(yè)的發(fā)展。記者從主城各大旅行社了解到,世界杯期間,多個重慶旅行團已陸續(xù)抵達俄羅斯,有觀賽世界杯團,更多的是純玩團。

記者采訪了解到,旅游百事通和中國青年旅行社在世界杯期間,接待前往俄羅斯看球的重慶球迷大概有一百人。他們通常選擇10天的跟團游,深度體驗當?shù)仫L土人情,并在俄羅斯看一些比賽。

重慶渝之旅旅行社推出的“俄羅斯世界杯”旅游產(chǎn)品主要有四類:1、單球票;2、球票+機票;3、球票+機票+酒店;4、俄羅斯世界杯+旅游。其中,單球票依據(jù)觀賽位置和比賽場次的不同,價格上有差異。以俄羅斯對陣沙特的小組賽為例,三等座為6500元,二等座7500元,一等座1.3萬元,而決賽的一等座則達到6.8萬元以上;“球票+機票”產(chǎn)品的價格也是如此,小組賽的價格普遍在1.5萬元左右,半決賽在2萬元以上;球票+機票+酒店“三位一體”的產(chǎn)品,小組賽的價格在2.4萬元左右,半決賽的在2.9萬元以上;如果又想看世界杯,又想旅游,可以選擇“俄羅斯世界杯+旅游”產(chǎn)品,依據(jù)觀賽位置和比賽場次,價格懸殊,小組賽在2萬元~5萬元之間,而要看決賽,則在7萬元以上,最貴的一等座價格則達到14萬元。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前重慶已有百余名球迷通過渝之旅報名“俄羅斯專線”,主要集中在6月份。因為世界杯的緣故,這次的游客一反以中老年為主的常態(tài),多為中青年人。

攜程發(fā)布的《2018世界杯俄羅斯旅游消費報告》顯示,從攜程報名的旅游者看,上海、北京、成都、重慶、昆明、西安、廣州、深圳、南京、武漢是世界杯期間前往俄羅斯最多的城市。而從旅游產(chǎn)品的人均費用看,世界杯期間消費最高的出發(fā)省(市、自治區(qū))分別是廣東、河北、福建、廣西、北京、貴州、上海、河南、重慶、新疆。

世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生

△2018世界杯赴俄旅游出發(fā)城市前十名。圖片來自攜程發(fā)布的《2018世界杯俄羅斯旅游消費報告》

世界杯拯救球迷吃貨拯救世界 瀕臨倒閉餐廳起死回生

△2018世界杯赴俄旅游最壕城市前十(不包含球賽門票和當?shù)叵M)。圖片來自攜程發(fā)布的《2018世界杯俄羅斯旅游消費報告》

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