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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
腸粉是廣州地區(qū)比較有名氣的早茶早點(diǎn),現(xiàn)在腸粉的市場需求很大。腸粉在廣東是普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,讓人一吃難忘!其它的城市腸粉也開始不斷蔓延開來。
理論學(xué)習(xí)
1、材料與設(shè)備選購,材料設(shè)備認(rèn)識,材料好次區(qū)分,設(shè)備使用保養(yǎng)維護(hù)知識等
2、大米泡制時(shí)間、泡制溫度與比例,米漿磨制、米漿的配料配置與比例及調(diào)制方法
3、醬汁選材、材料的處理、比例、使用、功效、材料特征
4、醬汁制作、方法、步驟、熬制時(shí)間、比例、火候
5、各種腸粉餡料制作處理、瘦肉、雞蛋等處理方法
6、各種腸粉的蒸制作技術(shù)如、雞蛋腸粉,瘦肉腸粉,步驟,時(shí)間,火候,方法,手法技巧
培訓(xùn)方式
目前主要有兩種教學(xué)方式,第一種:學(xué)員自己到總部來學(xué)習(xí);第二種:如果學(xué)員自己開有餐飲店,沒有時(shí)間來,我們可以安排大廚直接上門教學(xué)。
畢業(yè)服務(wù)
1、終生免費(fèi)續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財(cái)富。
2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
開店指導(dǎo)課程:
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等,并且免費(fèi)贈送學(xué)員價(jià)值1980元的開店快速賺錢寶典—套,輔助英佳爾學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢......
腸粉哪里學(xué)到英佳爾腸粉小吃培訓(xùn)班學(xué)的放心實(shí)在。學(xué)做腸粉期間都是按照腸粉培訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,腸粉師傅一對一教學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)可以親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出滿意的口味為止,不限定學(xué)做腸粉的時(shí)間,學(xué)會滿意為止。
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