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餐飲培訓(xùn)
大盤雞培訓(xùn)去哪兒好?上海培訓(xùn)學(xué)校哪家強?
來源:小胡子餐飲 時間:2020-11-19 17:47:30        瀏覽:807
  大盤雞是新疆名菜,主要就是用雞塊和土豆制作而成的,制作完成的大盤雞色鮮味美,辣中帶香,是餐桌上的佳品。大盤雞在經(jīng)過多年的演變和發(fā)展后,新疆地區(qū)不僅可以吃到傳統(tǒng)經(jīng)典的大盤雞,還能吃到多種配料制作而成

  大盤雞是新疆名菜,主要就是用雞塊和土豆制作而成的,制作完成的大盤雞色鮮味美,辣中帶香,是餐桌上的佳品。大盤雞在經(jīng)過多年的演變和發(fā)展后,新疆地區(qū)不僅可以吃到傳統(tǒng)經(jīng)典的大盤雞,還能吃到多種配料制作而成的大盤雞,吃的時候加上新疆特有的馕和皮帶面,是非常美味的。大盤雞里面不僅含有西北人粗狂豪爽的辣味,也有四川舌尖上的麻辣味。

大盤雞技術(shù)去哪學(xué)

  【培訓(xùn)內(nèi)容】

  1.大盤雞所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí);

  2.大盤雞技術(shù)學(xué)習(xí),原材料選擇、處理、 口味調(diào)制等內(nèi)容;

  3.大盤雞的全部工序配方及實際動手操作;

  4.大盤雞各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

  5.大盤雞制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道;

  6.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道。

  【教學(xué)模式】

  按照大盤雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

  想制作大盤雞創(chuàng)業(yè),可以來我們上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù),來這里的每位學(xué)員都是可以實踐的,保證學(xué)員都是能夠親手制作出來和老師一樣的味道的,上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心的技術(shù)都是全部傳授且無保留的,技術(shù)都是非常正宗的,味道都是很棒的,你可以隨時來我們這里品嘗,品嘗過后在決定學(xué)習(xí),學(xué)員來我們上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心是可以安心學(xué)習(xí)的,想學(xué)習(xí)大盤雞技術(shù),那就來我們上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心吧


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小胡子餐飲

上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 138
老師人數(shù):4
機構(gòu)名稱: 上海商橋餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2013-07-17
培訓(xùn)地點: 上海市
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