南昌小吃技術(shù)培訓(xùn)去哪好？培訓(xùn)哪些種類？小吃可以說(shuō)是餐飲行業(yè)中，非常熱門的品種了，但是小吃種類繁多，該培訓(xùn)哪些品種呢？今天小編就為大家推薦一個(gè)非常好的小吃培訓(xùn)學(xué)校，南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校，南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于江西飄飄香企業(yè)策劃有限公司，是一家擁有豐富小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的，集餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是一家以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向、以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)為主的小吃培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，用實(shí)力說(shuō)話!

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　　蝦扯蛋的做法步驟

　　1 蝦去頭，去殼去泥腸后開(kāi)背，用老酒，鹽，胡椒粉腌15分鐘

　　2 苦瓜切厚塊用鹽去掉苦澀水

　　3 擺盤，苦瓜中間填小塊玉子豆腐

　　4 腌制好的蝦擠到豆腐里面，尾巴朝下，并四周淋上蛋液，大火蒸20分鐘后起

　　鍋，生抽調(diào)蔥花油淋上開(kāi)吃

　　使用的廚具：蒸鍋

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