梅菜扣肉，在中國來講，這是一道比較有國味特色的菜品，是傳統(tǒng)漢族名菜，隸屬于客家菜系。

　　市場優(yōu)勢

　　1.梅菜扣肉市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費(fèi)群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經(jīng)營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.制作簡單，無需大廚，在食尚香學(xué)梅菜扣肉技術(shù)即可開業(yè)經(jīng)營，技術(shù)掌握在自己手上;

　　6.梅菜扣肉搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　南昌食尚香小吃培訓(xùn)中心品牌在制作梅菜扣肉中有自家創(chuàng)新配方，它的做法簡單不復(fù)雜，只需要掌握3點(diǎn)即可，腌肉、炒梅菜、蒸制幾個(gè)步驟，剛出鍋的梅菜扣肉，吃上一口，肉質(zhì)軟爛、嫩而入味，肥而不膩口，讓人一吃便贊嘆不絕，梅菜的清香與肉相結(jié)合，非常的美味又好吃的美食菜品!

　　培訓(xùn)時(shí)長

　　關(guān)于梅菜扣肉培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定，學(xué)得快畢業(yè)也快，學(xué)得慢五天也可學(xué)好!

　　培訓(xùn)方法

　　課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同，結(jié)合了國內(nèi)各地著名梅菜扣肉食品技術(shù)，顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式，與眾不同的課堂教學(xué)，教育教學(xué)包會(huì)!