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餐飲培訓
杭州小籠包培訓怎么樣?杭州食尚香小吃培訓中心
來源:食尚香 時間:2020-11-28 17:00:46        瀏覽:200
  小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,武漢叫做蒸包,一個蒸籠里有10個包子,10個包子為一籠,它源于北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發(fā)展和演變而成。小

  小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,武漢叫做蒸包,一個蒸籠里有10個包子,10個包子為一籠,它源于北宋京城開封的灌湯包,南宋時在江南承傳、發(fā)展和演變而成。小籠包是常州、無錫、蘇州、上海、杭州、寧波、嘉興等長江以南地區(qū)著名的江南傳統(tǒng)小吃。

  培訓內容

  1.講述小籠包的發(fā)展史及基礎知識。

  2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.小籠包的制作關鍵方法與核心程序。

  4.各個口味的小籠包的制作方法與搭配技巧。

  5.講解小籠包的具體流程及操作方法;

  6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

  7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

小籠包

  培訓優(yōu)勢

  1,小籠包培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,小籠包培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  3,小籠包培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  5,小籠包培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店。

  (3)學習方式

  按照小籠包標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  開店指導

  理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項

  理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法

  理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧

  理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法

  理論課:材料采購成本核算

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
食尚香

杭州食尚香小吃培訓中心

課程數量: 55
老師人數:0
機構名稱: 杭州食尚香小吃餐飲培訓學校
創(chuàng)立時間: 2013-07-16
培訓地點: 杭州市江干區(qū)
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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