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餐飲培訓(xùn)
石鍋拌飯培訓(xùn)我們是專業(yè)的
來源:蜀湘情緣 時(shí)間:2020-01-21 16:33:44        瀏覽:466
  石鍋拌飯培訓(xùn)我們是專業(yè)的,韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮

  石鍋拌飯培訓(xùn)我們是專業(yè)的,韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類并無一定,采用當(dāng)季較對(duì)味的季節(jié)時(shí)令蔬菜去調(diào)配即可。

石鍋拌飯培訓(xùn)我們是專業(yè)的

  1.講述石鍋拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

  2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.石鍋拌飯的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.各個(gè)口味的石鍋拌飯的制作方法與搭配技巧。

  5.講解石鍋拌飯的具體流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

  7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法?!?/p>

     合肥市蜀湘情緣餐飲技術(shù)小吃培訓(xùn)學(xué)校,是一家專業(yè)餐飲技術(shù)開發(fā),飲食文化傳播、宣傳,擁有特色小吃培訓(xùn)室、早點(diǎn)早餐培訓(xùn)室、特色油炸培訓(xùn)室、燒烤系列培訓(xùn)室、鹵肉鹵菜培訓(xùn)室、涼菜培訓(xùn)室、砂鍋培訓(xùn)室、特色炒菜培訓(xùn)室、中華面點(diǎn)培訓(xùn)室、蓋澆飯培訓(xùn)室、干鍋培訓(xùn)室、鹵雞鹵鴨培訓(xùn)室、傳統(tǒng)扣碗培訓(xùn)室、營養(yǎng)粥培訓(xùn)室,我校以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),以專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)、良好的質(zhì)量、貼心的服務(wù)為宗旨,全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。

石鍋拌飯培訓(xùn)我們是專業(yè)的

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蜀湘情緣

合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 70
老師人數(shù):18
機(jī)構(gòu)名稱: 合肥蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時(shí)間: 2013-12-18
培訓(xùn)地點(diǎn): 安徽合肥
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