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小吃烤面筋技術哪里可以學?烤面筋作為一種熱門的特色小吃,在大街小巷隨處可見,一塊錢一串的面筋很受吃貨們的歡迎,生意都是火火的。前段時間更是有新聞報道,街邊的烤面筋攤利潤極高,輕輕松松就可月入過萬,很多小本創(chuàng)業(yè)的朋友想學烤面筋的制作,那么,熱門的街頭小吃烤面筋技術哪里可以學?
據(jù)史料記載,面筋始創(chuàng)于我國南北朝時期,是素齋園中的奇葩,尤其是以面筋為主料的素仿葷菜肴,堪稱中華美食一絕,歷來深受人們的喜愛?,F(xiàn)在也成為了人們喜愛的一種街頭特色小吃。
我們熱愛的面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。熱門的街頭小吃烤面筋技術哪里可以學?
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