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餐飲培訓(xùn)
煎餅培訓(xùn)去哪兒好?廣州有好的培訓(xùn)地方嗎?
來(lái)源:煌旗 時(shí)間:2020-11-18 14:39:57        瀏覽:575
  煎餅我們知道有挺多,比如雜糧煎餅、煎餅果子等,但比較有特色的,還是糖醋煎餅。糖醋煎餅是三十年代初有王姓開設(shè)的德順齋煎餅鋪所創(chuàng)立的,是在傳統(tǒng)的煎餅的基礎(chǔ)上,用小米、白糖磨成迷糊再放進(jìn)鏊子烙制,等到八

  煎餅我們知道有挺多,比如雜糧煎餅、煎餅果子等,但比較有特色的,還是糖醋煎餅。糖醋煎餅是三十年代初有王姓開設(shè)的德順齋煎餅鋪所創(chuàng)立的,是在傳統(tǒng)的煎餅的基礎(chǔ)上,用小米、白糖磨成迷糊再放進(jìn)鏊子烙制,等到八九分熟的時(shí)候再疊成長(zhǎng)方形,放在爐臺(tái)上烘干。通過(guò)這樣制作處理的煎餅味道香脆可口,并且十分耐存放,方便攜帶。因其風(fēng)味獨(dú)特,因此很快就成為了濟(jì)南的著名小吃和特產(chǎn)。

上哪學(xué)糖醋煎餅


  糖醋煎餅培訓(xùn)需要多少錢?

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  糖醋煎餅培訓(xùn)內(nèi)容:

  1.原料、香辛料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選購(gòu);

  2.糖醋煎餅米糊的制作以及配方比例;

  3.糖醋煎餅各種配菜的制作和要點(diǎn);

  4.糖醋煎餅烙制制作;

  5.糖醋煎餅醬料的制作;

  8.糖醋煎餅的制作全流程以及成品擺盤。

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  很多人都想學(xué)習(xí)糖醋煎餅進(jìn)行創(chuàng)業(yè),卻又不知道哪里有教這個(gè)項(xiàng)目?,F(xiàn)在想學(xué)習(xí)糖醋煎餅的朋友可以到廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校有著傳統(tǒng)的配方和制作技巧,味道正宗,做法精湛,會(huì)傳授給學(xué)員正宗地道的糖醋煎餅技術(shù),讓學(xué)員回去可以獨(dú)立開業(yè)經(jīng)營(yíng)。


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煌旗

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 126
老師人數(shù):2
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
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