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餐飲培訓
廣州小吃土豆餅培訓好不好?
來源:食尚香 時間:2019-12-27 15:37:31        瀏覽:479
  廣州小吃土豆餅培訓好不好?土豆餅其實很多種說法,其中一種是:在西班牙內戰(zhàn)時期的畢爾巴鄂戰(zhàn)役中,將軍發(fā)明了這種既營養(yǎng),做法又簡單快捷的土豆餅,供士兵補充能量。另一種說法,據傳是一個不知名的家庭婦女所

  廣州小吃土豆餅培訓好不好?土豆餅其實很多種說法,其中一種是:在西班牙內戰(zhàn)時期的畢爾巴鄂戰(zhàn)役中,將軍發(fā)明了這種既營養(yǎng),做法又簡單快捷的土豆餅,供士兵補充能量。另一種說法,據傳是一個不知名的家庭婦女所發(fā)明的食物。當時將軍帶領士兵們路過這家人家,可是婦女很貧窮,她所擁有的食材只有雞蛋、洋蔥和土豆,所以她只能將這些材料放在一起做成了這道大家都能吃得飽的美食。將軍十分喜歡。就在那時,就這樣流傳開了,逐漸成了西班牙的傳統(tǒng)食品。

小吃土豆餅

  食尚香土豆餅培訓理論學習:

  1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3、經營小技巧,輕松創(chuàng)造。

  示范講解:

  5、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

  6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

  食尚香學習流程

  認識所需要的原料及了解原料的使用性質→所需設備的使用及功能介紹老師現(xiàn)場真材實料制作全過程(邊制作邊將每個環(huán)節(jié)細致講解)→學員邊聽老師講解邊記錄重點(直到學員完全理解為止)→學員親自動手真材實料操作練習(老師在旁邊手把手的指導)→學員反復真材實料操作(老師指導糾正、一直達到口味完全掌握可以獨立操作為止)→考核畢業(yè)(老師、學員雙方確認學會為標準)→免費技術更新以及采購原材料、挑選原料的技巧→介紹如何創(chuàng)業(yè)→利潤分析→如何選址→如何辦理相關證件→后期指導

小吃土豆餅

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食尚香

廣州食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機構名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 廣州
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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