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餐飲培訓
廣州去哪里學做腸粉比較靠譜?
來源:美食可尋 時間:2018-06-04 01:48:30        瀏覽:1165
腸粉相信大家都很熟悉了,但凡廣東一地,真可謂是遍地皆是,一大清早就忙碌開來,熱氣騰騰的腸粉機前,總會有站著排隊等候的人們。老板們大都是急急火火,力圖更快的做出一份

腸粉相信大家都很熟悉了,但凡廣東一地,真可謂是遍地皆是,一大清早就忙碌開來,熱氣騰騰的腸粉機前,總會有站著排隊等候的人們。老板們大都是急急火火,力圖更快的做出一份份腸粉來,以滿足大家的需要。
 

廣州去哪里學做腸粉比較靠譜
 

因為腸粉方便快捷,又有典型的廣式美食特點,再加上腸粉經營門檻低,五千多塊錢的投資,就可以扯開大旗經營了,所以,腸粉才變得這樣隨處可見。這其中,有很多賣腸粉的老板還是踏踏實實,用大米磨漿來做的,保證口感和衛(wèi)生安全。不過,也有一些經營者為了貪圖方便,不采用大米磨漿,而是用一些劣質的粉末,加上一些人工合成的添加劑攪拌在一起,以次充好,蒸熟給顧客吃。
 

如果您肯花點學費系統(tǒng)全面的學腸粉做法,建議您報名參加多味滋餐飲小吃培訓機構提供的腸粉培訓課程,該課程的主要培訓內容如下:
 

首先教學員如何選購合適的大米和各類調料,然后教學員親手泡米,制作配料,磨米漿,做醬汁,做湯汁。等所有配料和米漿都做好以后,就會教學員如何親手使用腸粉機蒸腸粉;如何正確的刮腸粉;怎樣將刮好的腸粉擺在碗里更好看;醬汁、湯汁各要加多少量在腸粉里面才能給顧客食用等。這些技術、配方、技巧都會毫不保留的交給每一位學習腸粉的朋友。

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