廣州食尚香早餐包子技術(shù)，面粉選用由全國優(yōu)質(zhì)小麥經(jīng)現(xiàn)代先進工藝生產(chǎn)的精細面筋含量高雜質(zhì)少的面粉。廣州食尚香的包子面是半發(fā)面，半發(fā)性質(zhì)，將面通過揉、疊、壓等方法，將發(fā)面里的氣泡擠出，面皮比發(fā)面緊實，相比死面、發(fā)面，半發(fā)面的口感更筋道。以水分、湯汁不至于吸到面里，使包子皮鮮嫩可口。能夠包住湯汁，入嘴后，面是面的口感，餡是餡的口感。

　　包子饅頭培訓班教學內(nèi)容：

　　1、老師教學員包子需要的原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。

　　2、老師教學員老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)。

　　3、學員學面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握。

　　4、學員學各式包子的制作技術(shù)。

　　5、老師教學員原料采購、存放、保鮮技術(shù)。

　　6、經(jīng)營包子店常用設備及調(diào)料采購信息;

　　廣州食尚香早餐技術(shù)培訓十多年以來，培訓了無數(shù)的包子學員，輔助了無數(shù)的學員創(chuàng)業(yè)，見證了無數(shù)的學員走向成功，總結(jié)了豐富的實踐經(jīng)驗。公司的目標是讓更多的學員經(jīng)營好包子生意，讓新入門的學員掌握好包子技術(shù)，穩(wěn)定好口味，用專業(yè)的技術(shù)把包子口味做好，每個學員按照專業(yè)資料配方，制作出來的每一個包子都是一樣標準。

　　廣州食尚香專業(yè)教學包子饅頭培訓班，廣州食尚香小吃培訓中心為了適應廣大食客對日常飲食新鮮感的需要，廣州食尚香早餐培訓團隊特推出了包子饅頭培訓系列產(chǎn)品，包子所用原材料全天然，健康、安全。廣州食尚香包子培訓中心在傳統(tǒng)包子上的制作上精益求精，老面發(fā)面技術(shù)經(jīng)過多次改良，即和即用，大大節(jié)約了制作時間，在一定的時間內(nèi)做出的包子越多自然得到的利潤越大。另外，食尚香包子的調(diào)餡技術(shù)也有自己的特色，緊實有彈性，湯汁濃郁鮮美。