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重慶小吃酸辣粉培訓(xùn)怎么樣?重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)小吃酸辣粉,學(xué)員親自動手實踐操作,培訓(xùn)小吃酸辣粉配方配料,一對一教酸辣粉技術(shù),?來重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)??诒眉夹g(shù)正宗,包吃住,不限時間,隨到隨學(xué),歡迎您來我校實地考察學(xué)習(xí)!
廚味軒小吃培訓(xùn)總部集特色小吃、餐飲經(jīng)營和創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)為一體,從業(yè)餐飲培訓(xùn)加盟行業(yè)20年,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確。主要項目包括重慶萬州烤魚、鹵菜、面食、重慶火鍋、重慶酸辣粉、麻辣燙、紙上燒烤、各式糕點及各種小吃等。合作及培訓(xùn)教師是廚味軒的特級廚師和高級技師,他們的技術(shù)是集“經(jīng)驗、技術(shù)、創(chuàng)新”之大成和智慧的結(jié)晶,全國獨一無二。
【酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容】
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。
2. 參觀酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
7. 酸辣粉制作方法。
8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。
培訓(xùn)時間:
總部免費提供工作餐,2人學(xué)習(xí),只收取1人培訓(xùn)費用,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,一般情況下3-5天就可以輕松學(xué)會酸辣粉制作技術(shù)。
以上就是“重慶小吃酸辣粉培訓(xùn)怎么樣”的全部內(nèi)容了,培訓(xùn)小吃酸辣粉就去重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校老師一對一教學(xué),如果有意向培訓(xùn),趕快聯(lián)系我們吧。
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