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餐飲培訓
紙上烤魚的做法哪里學?
來源:美食可尋 時間:2018-12-13 09:31:19        瀏覽:262
飲食上永遠有這樣的定律:食以美味優(yōu)先,然而美味的食物一定擁有巧妙制作工藝,只有好的工藝才能制作出好的食品。重慶紙上烤魚,是這兩年根據(jù)原有傳統(tǒng)烤魚基礎上,結合現(xiàn)代工

  飲食上永遠有這樣的定律:食以美味優(yōu)先,然而美味的食物一定擁有巧妙制作工藝,只有好的工藝才能制作出好的食品。重慶紙上烤魚,是這兩年根據(jù)原有傳統(tǒng)烤魚基礎上,結合現(xiàn)代工藝研制出的一種新的烤魚技術。有別于傳統(tǒng)烤魚使用炭火進行燒烤,采用電加熱的方式。想開一家紙上烤魚店,紙上烤魚的做法哪里學?

紙上烤魚學員

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