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餐飲培訓(xùn)
豬頭肉培訓(xùn)哪里有,成都優(yōu)尚不限學(xué)習(xí)時(shí)間
來(lái)源:優(yōu)尚 時(shí)間:2021-01-14 16:58:31        瀏覽:576
  豬頭肉是一道家常菜肴,但因豬頭肉肥肉偏多,且有一股怪味,一般人家雖喜歡但都很少會(huì)買回來(lái)自己煮來(lái)吃。后來(lái)就有人把豬頭肉經(jīng)過(guò)鹵制后拿來(lái)販賣,有人買回去嘗了下發(fā)現(xiàn)味道不錯(cuò),至此鹵豬頭肉就漸漸打開了市場(chǎng),

  豬頭肉是一道家常菜肴,但因豬頭肉肥肉偏多,且有一股怪味,一般人家雖喜歡但都很少會(huì)買回來(lái)自己煮來(lái)吃。后來(lái)就有人把豬頭肉經(jīng)過(guò)鹵制后拿來(lái)販賣,有人買回去嘗了下發(fā)現(xiàn)味道不錯(cuò),至此鹵豬頭肉就漸漸打開了市場(chǎng),火爆了起來(lái)。

  【課程培訓(xùn)】

  1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

  2、食材的選購(gòu)和初加工;

  3、豬頭肉的清洗和去味;

  4、豬頭肉的腌制;

  5、炒糖色的方法;

  6、老鹵湯的制作和配比;

  7、豬頭肉的鹵制、時(shí)間、火候的控制;

  8、飄香油和醬料的制作。

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  【培訓(xùn)方式】

  專業(yè)師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí);師傅在旁檢查指導(dǎo),指導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)操作,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。

  【學(xué)習(xí)時(shí)間】

  鹵豬頭肉學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天,根據(jù)個(gè)人掌握情況來(lái)定;隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,直到做出滿意口味為止。

  想學(xué)習(xí)鹵豬頭肉到哪里學(xué)?成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心,專業(yè)師傅全程手把手教學(xué),技術(shù)配方毫無(wú)保留,直到學(xué)員做出正宗口味為止,實(shí)地教學(xué),可隨時(shí)上門考察品嘗。想學(xué)習(xí)鹵豬頭肉技術(shù)培訓(xùn)就到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心,口味正宗,技術(shù)好,師傅認(rèn)真且負(fù)責(zé),費(fèi)用低,教您真正的技術(shù)。歡迎您前來(lái)成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察品嘗,滿意再簽訂學(xué)習(xí)合約,學(xué)習(xí)有保障。


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優(yōu)尚

成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱:
創(chuàng)立時(shí)間: 2020-10-19
培訓(xùn)地點(diǎn):
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溫馨提示:此次通話全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽!
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