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成都培訓脆皮玉米怎么樣?成都優(yōu)尚餐飲培訓價格好
來源:優(yōu)尚 時間:2020-12-08 11:37:47        瀏覽:346
脆皮玉米是市場上銷量很高的小吃,脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同時又擁有獨特的香甜,二者巧

脆皮玉米是市場上銷量很高的小吃,脆皮玉米采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同時又擁有獨特的香甜,二者巧妙融合,叫人無法抗拒,是一種火爆的街邊小吃。

培訓介紹

傳授黃金脆皮玉米全套技術,黃金脆皮玉米調料配方傳授,黃金脆皮玉米調料采購渠道,黃金脆皮玉米開店經營問題的解答等等。

項目起源

黃金脆皮玉米是一種2015年剛興起的美味食物,發(fā)源于臺灣,后傳入重慶,采用中原地區(qū)所獨有的脆甜玉米改良制作。黃金脆皮玉米主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同時又擁有獨特的香甜,二者巧妙融合,叫人無法抗拒,是一種火爆的街邊小吃。

黃金脆皮玉米培訓內容:

1、學習玉米的選料、保存;

2、玉米的加工制作配比及工藝流程;

3、各種調味料的選擇及配比;

4、秘制調味料的使用及保存;

5、雞蛋液的制作及使用;

6、黃金脆皮玉米的經營定價;

7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經營等技術;

8、學習黃金脆皮玉米制作品種有:甘梅味,香辣味,海苔味,芝士味,烤肉味,檸檬味,草莓味等7種口味。

黃金脆皮玉米培訓方式:

按照黃金脆皮玉米制作標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,在實操間反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

【培訓內容】

1.講述脆皮玉米的發(fā)展史及基礎知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.脆皮玉米的制作關鍵方法與核心程序。

4.各個口味的脆皮玉米的制作方法與搭配技巧。

5.講解脆皮玉米的具體流程及操作方法;

6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

這么來講吧:我們可以都已經發(fā)現了挺多的餐飲加盟店都采取量化管理,規(guī)定產品的重量,調制美食有各種材料的量,吊各種料的分量等,在事實上,我認為這樣出來一份美食加盟店成本價是不準確的。就像美食加盟店的吊湯燃氣開一天的情況,燃氣的浪費實際上加入了鍋底成本中。

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優(yōu)尚

成都優(yōu)尚餐飲培訓中心

課程數量: 0
老師人數:0
機構名稱:
創(chuàng)立時間: 2020-10-19
培訓地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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