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夫妻肺片的調(diào)味用料比較講究,制作技術(shù)也很容易掌握。學(xué)會其加工技術(shù),擺一個夫妻肺片的小攤也能贏得市場歡迎賺大錢!那么,成都夫妻肺片去哪學(xué),這家學(xué)校技術(shù)最成熟,到底是哪所學(xué)校呢?小編先賣個關(guān)子,接下來跟著小編一起往下看你就明白了!
課程介紹
夫妻肺片,實為牛頭皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如紙,牛舌淡紅如樺,牛頭皮透明微黃,再配以精心調(diào)制的味汁及調(diào)味原料,使之夫妻肺片具有顏色紅亮、軟糯入味、麻辣鮮香、細(xì)嫩化渣,食之令人胃口大開,深受眾人所喜愛。
制作工藝
夫妻肺片以其“肉料精選,香料精配,厚薄勻稱,攪拌入味”為特色,其選用的配料均系本地特約的名牌貨,調(diào)制成鹵水、紅油和香末,吃的時候,淋灑在一片片肺片上,底下墊些芹菜或蔥節(jié),現(xiàn)拌現(xiàn)吃,吃時具有“牛肉耙,心舌嫩,肚子脆,頭皮薄”的特點,十分清香可口入味。來成都佳茂餐飲培訓(xùn)總部學(xué)習(xí)夫妻肺片技術(shù),采用一對一的現(xiàn)場教學(xué)模式,可以讓學(xué)員更加直觀的學(xué)習(xí)并掌握每一個制作步驟!我們要么不教,要教就將較好的技術(shù)教給每一個學(xué)員!我們只做健康營養(yǎng)美食,堅決不添加任何非法添加劑!
課程類別
肉類系列:牛肉 ★牛腱 ★牛肚 ★牛雜 ★牛筋 ★牛舌 ★牛百葉等
素菜、輔料系列:雞、鴨胗 ★鴨鵝腸 ★脫骨鳳爪 ★魚皮 ★海蜇等
夫妻肺片輔料:五香紅油 ★麻辣紅油 ★肺片拌菜汁 ★花生仁 ★蒜水等
半成品保存方法:未售完半成品儲存 ★二次售賣方法 ★真空包裝技術(shù)培訓(xùn)等
培訓(xùn)優(yōu)勢
優(yōu)勢1:你可以先品嘗后學(xué)習(xí),什么都是假的,味道不會騙你,培訓(xùn)透明化,原材料全部由我們出,中途不收任何費用。在學(xué)習(xí)期間免費食宿,解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員安心、放心、專心的學(xué)習(xí)。
優(yōu)勢2:操作標(biāo)準(zhǔn)化,技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)配方,原料配置大到斤,小到克,都有明確規(guī)定。并且在教學(xué)上專門研制了一套方案,即使你不認(rèn)字,沒下過廚房,也能保證在較短的時間內(nèi)教會您。
優(yōu)勢3:一對一教學(xué),個體針對性極強(qiáng)。不像培訓(xùn)班的班級教學(xué)方式,“一對一”是老師針對一個學(xué)員進(jìn)行教學(xué)。這樣一來,老師對單一的學(xué)員學(xué)習(xí)情況會更了解,可以讓學(xué)員更快更熟練的掌握核心技術(shù)。
優(yōu)勢4:口味本地化,創(chuàng)業(yè)者在我中心學(xué)習(xí)時,有專業(yè)的老師會結(jié)合您當(dāng)?shù)氐奶厣?,做出符合?dāng)?shù)乜谖短攸c、消費習(xí)慣的美味佳肴,確保開業(yè)一家,成功一家!
夫妻肺片在成都是相當(dāng)有名的小吃,學(xué)這個項目完全不需要店面就可開店,是擺地攤、手推車擺攤的首選項目,在成都學(xué)夫妻肺片大家都找成都佳茂小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),成都佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校成立十多年來,至今為止,已經(jīng)幫助了千千萬萬的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功,來過成都佳茂餐飲培訓(xùn)的學(xué)員都會十分感謝總部的大力扶持!
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