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餐飲培訓(xùn)
成都甜水面培訓(xùn)學(xué)校哪家好
來源:美食可尋 時間:2018-09-22 14:42:07        瀏覽:211
成都甜水面培訓(xùn)學(xué)校哪家好 ?甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復(fù)制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒

  成都甜水面培訓(xùn)學(xué)校哪家好?甜水面是四川省很有名的一道漢族特色小吃。因為重用復(fù)制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最后會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上脆脆的花生碎,感覺相當(dāng)好。

  滿碗通紅的甜水面吃進(jìn)肚里,染紅的卻是食者的雙頰。所以特別是姑娘們,更鐘情于這款具有陽剛之氣的小吃。年輕的朋友們常常結(jié)伴光顧,呼來幾碗,一邊品嘗,一邊評論,既過癮,又便宜。區(qū)區(qū)小數(shù),哪條好漢都可以慷慨解囊,讓大家吃得熱熱鬧鬧,和和樂樂,舒舒泰泰。在二十年前,甜水面更是初戀時的小伙子向女友獻(xiàn)殷勤的可以選擇]小吃。
 

有甜水面培訓(xùn)學(xué)校哪家好
 

  甜水面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容詳情

  1、和面技巧:主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)刀削面所使用的面,配比、時間、食材多少等。

  2、面條制作:主要系統(tǒng)的甜水面制作手法、大小等。

  3、辣椒紅油:要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用干辣椒、調(diào)和油、十幾種天然香料熬制甜水面專用紅油。這里重點學(xué)習(xí)掌握紅油的熬制手法、技巧、火候控制、時間、存放等知識。

  4、配料制作:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)甜水面配料的制作。這里重點學(xué)習(xí)每種配料的做法、技巧等知識。

  5、煮面裝碗:主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燒水煮面。這里重點學(xué)習(xí)掌握煮面手法、時間、火候控制、調(diào)味、放湯底、放配料、放配菜等知識。
 

有甜水面培訓(xùn)學(xué)校哪家好
 

  成都甜水面培訓(xùn)學(xué)校哪家好?食尚香實行一對一線下實踐教學(xué),學(xué)員親自動手由師傅帶領(lǐng)操作,我們不限制學(xué)習(xí)期限,什么時候?qū)W會什么時候出師,保證您掌握全部技術(shù)。我們的制作方法獨特,別家難以模仿,來食尚香學(xué)技術(shù),幫你設(shè)計特色的店面,擁有了特色的口味,自然不會缺少顧客。

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