說到早點(diǎn)我想大家都是不陌生的，早餐店的，饅頭、包子、豆?jié){、油條等等大家都是吃過的，大家看到的早餐店生意一般就是不錯(cuò)的，那么現(xiàn)在自己開一家店也是不錯(cuò)的選擇，早餐包點(diǎn)培訓(xùn)熱門項(xiàng)目，是餐飲創(chuàng)業(yè)首選，低投入，小本經(jīng)營，利潤可觀!早餐店賺錢嗎?成都在哪里培訓(xùn)早餐技術(shù)?下面我們就舉例說明一下。

　　饅頭是我國北方小麥生產(chǎn)地區(qū)人們的主要食物，在南方也很受歡迎。北方稱無餡者為饅頭或饃，有餡者為包子，而南方則恰恰相反。面粉經(jīng)發(fā)酵制成饅頭更容易消化吸收。饅頭制作簡單，攜帶方便，松軟可口。

　　饅頭營養(yǎng)分析：

　　饅頭是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。

　　饅頭補(bǔ)充信息：

　　1. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分轉(zhuǎn)化成麥芽糖，麥芽糖有甜味，這就是細(xì)嚼饅頭有甜味的原因。

　　2. 有的商販為了使饅頭的賣相好看，添加禁止使用的增白劑，或用硫磺熏蒸饅頭。食用這種饅頭，會引起中毒或其他疾病。

　　饅頭適合人群：

　　一般人皆可食用

　　饅頭食療作用：

　　饅頭有利于保護(hù)胃腸道，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服并減輕癥狀。

　　饅頭做法指導(dǎo)：

　　天冷時(shí)發(fā)面，可在面中放少許白糖，不僅起發(fā)快，而且做出的饅頭更可口。

　　早餐包點(diǎn)饅頭培訓(xùn)具體內(nèi)容包括：

　　1、包子饅頭面點(diǎn)發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法。

　　2、包子饅頭面點(diǎn)所用多種原料認(rèn)識及性能。

　　3、包子饅頭秘制肉餡配方。

　　4、包子饅頭面點(diǎn)各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

　　5、包子饅頭面點(diǎn)制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

　　6、包子饅頭投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。

　　7、包子饅頭調(diào)味品及原料的貨源渠道。

　　8、包子饅頭經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

　　9、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

　　我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)，我們提供給學(xué)員的是90%以上的實(shí)際操作，用真材實(shí)料進(jìn)行練習(xí)，隨到隨學(xué)，我們也是不限時(shí)的，學(xué)會為止，我們也歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校。試吃滿意后再學(xué)習(xí)。