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餐飲培訓
成都兔火鍋技術哪里學習才正宗
來源:御豐大榕廚 時間:2020-01-09 09:29:59        瀏覽:662
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成都兔火鍋技術哪里學習才正宗

  御豐大榕廚火鍋推薦項目:牛雜火鍋、肥牛火鍋、排骨火鍋、豬肚雞火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋、冰火鍋、海鮮火鍋等

  兔火鍋培訓內容:

  1、學習吊高湯的方法和技巧;

  2、兔火鍋底勾兌方法和調味技巧;

  3、兔鍋底底料的識別和配方;

  4、兔火鍋香料的識別和配方;

  5、糍粑辣椒的制作方法;

  6、兔火鍋底料的炒制方法;

  7、兔的加工方法和炒制方法;

  8、兔火鍋味型的調配方法;

  9、兔火鍋秘制味碟技巧;

  10、紅油和老油的處理方法;

  11、炒制過程中的常見問題和處理技巧;

  12、兔火鍋主要原材料的好壞識別等。

成都兔火鍋技術哪里學習才正宗

  成都御豐大榕廚小吃培訓學校長期提供函授(函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻)技術服務,函授一般為正常學費的一半,餐飲培訓學校提供后期電話咨詢服務,如果感到自己學不會,也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足,建議較好來學校實地學習。

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成都御豐大榕廚餐飲培訓學校

課程數量: 77
老師人數:0
機構名稱: 成都御豐大榕廚餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-05-10
培訓地點: 成都市
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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