長春哪家印度飛餅培訓專業(yè)？印度飛餅是近幾年流入我國的一項特色小吃，用甩的手法精制而成，具有很強的表演和可觀性，它具有美味可口，濃郁香酥的特點，所以吸引了不少人的觀看與品嘗。印度飛餅主要特點是隨處可經(jīng)營，隨放隨走，很適合年輕夫妻和做第三產(chǎn)業(yè)的人參與，投資少，回報高。

　　【培訓課程安排 】：

　　1、飛餅所用工具的介紹;

　　2、飛餅原料的采購信息,餅皮的自己制作;

　　3、飛餅各種配料的處理;

　　4、飛餅的工藝流程;

　　5、飛餅加工制作之要點;

　　6、飛餅配料的使用;

　　【印度飛餅要訣】：

　　廚師捏緊面餅一端按順時針方向轉(zhuǎn)動，手里的面餅越轉(zhuǎn)越大，越轉(zhuǎn)越薄，幾近透明。接著就是放餡料，稍做切割，裝盤。咬下一口，“喀嚓”一聲，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個外脆內(nèi)韌啊。

　　【印度飛餅特色】：

　　飛餅，是來自印度首都新德里的獨特風味食品，是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃松脆，內(nèi)層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強烈，嚼過之后，齒頰留芳。

　　【印度飛餅種類】：

　　各種口味的飛餅做法，包括：乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chǎn)品;

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