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餐飲培訓(xùn)
揭露餐飲亂象:???山寨出來(lái)的加盟品牌給了我們哪些危害
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-06-25 09:33:54        瀏覽:244
從去年底到今年初,一家叫做答案的茶飲品牌悄然走紅。在答案茶的門口,大量的顧客涌入排隊(duì),商家賺了個(gè)賺了個(gè)盆缽滿盈。同時(shí)也吸引了大量的加盟商來(lái)考察,并表達(dá)起加盟的意愿
從去年底到今年初,一家叫做答案的茶飲品牌悄然走紅。在答案茶的門口,大量的顧客涌入排隊(duì),商家賺了個(gè)賺了個(gè)盆缽滿盈。同時(shí)也吸引了大量的加盟商來(lái)考察,并表達(dá)起加盟的意愿。

然而在答案茶走紅之初的時(shí)候,就有幾個(gè)山寨答案茶的茶飲品牌搶注了商標(biāo),并且在百度上也有大量的網(wǎng)站都自稱是“正宗答案茶”。

 

揭露餐飲亂象


這個(gè)時(shí)候,選擇正宗的那一家品牌就尤為關(guān)鍵——這關(guān)系到加盟后的后續(xù)服務(wù)是否到位,后續(xù)支持是不是強(qiáng)勁。

 

如何正確選擇加盟方

像答案茶這樣容易模仿、沒(méi)有什么配方秘籍的茶飲店,山寨品牌層出不窮以假亂真,讓投資人防不勝防。

 

首先在宣傳方面,即使他們有些宣傳冊(cè)子制作精良,但也防不住一些蛛絲馬跡的細(xì)節(jié)露出馬腳——公眾號(hào)。騰訊方對(duì)公眾號(hào)管理相對(duì)較為嚴(yán)格,一般來(lái)說(shuō),企業(yè)號(hào)的申請(qǐng)是很難的,而如果賬號(hào)主體顯示的是個(gè)人,那么基本可以確定這個(gè)加盟商的真假了。

 

第二,商標(biāo)方面。

很多山寨由于無(wú)法注冊(cè)商標(biāo),會(huì)在原本的品牌名稱之前或者之后加上前綴和后綴,這非常容易判斷。

但有一些山寨用的是“類品牌”,比如前段時(shí)間門牌看起來(lái)很像小龍坎的“小門坎”。

而有一些山寨,注冊(cè)的商標(biāo)沒(méi)問(wèn)題,但為什么到最后還是山寨呢?其實(shí)在我國(guó),商標(biāo)注冊(cè)有很多類別,第43類才是餐飲類,第30類是茶飲料類。在加盟前我們一定要去國(guó)家商標(biāo)局的官網(wǎng)上查清楚,這些商標(biāo)注冊(cè)是否是合規(guī)商標(biāo),以及在第43類、第30類注冊(cè)的商標(biāo)公司是否符合去考察的那個(gè)公司。

 

揭露餐飲亂象

 

第三,有特許經(jīng)營(yíng)備案資質(zhì)的品牌值得信賴。

特許經(jīng)營(yíng)的品牌如果經(jīng)營(yíng)了一年以上,并且店面有兩家以上,就有資格去國(guó)家商務(wù)部進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)備案。

所以有了這個(gè)備案的商家基本上都是屬于靠譜的商家。

在“中國(guó)商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)”輸入公司名就可以查詢這個(gè)企業(yè)是否有特許經(jīng)營(yíng)備案資質(zhì)了。

 

第四,畢竟有特許經(jīng)營(yíng)備案的品牌是少數(shù),如果遇見(jiàn)了運(yùn)營(yíng)很好但沒(méi)有辦理備案的品牌該怎么辦呢?

這個(gè)時(shí)候需要判斷,這家品牌的可持續(xù)運(yùn)營(yíng)能力如何。實(shí)地走訪考察,是否有商標(biāo)商號(hào)是可以特許經(jīng)營(yíng)的,是否有兩家以上持續(xù)盈利一年以上的直營(yíng)體系;走訪已經(jīng)開(kāi)業(yè)的加盟商,考察總部對(duì)于加盟商的后續(xù)服務(wù)支持。

 

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