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餐飲培訓(xùn)
西安哪里有饅頭培訓(xùn)?西安久香園包教包會
來源:久香園 時間:2020-11-26 15:50:27        瀏覽:132
  饅頭,又稱之為饃、饃饃,據(jù)傳是三國時期諸葛亮發(fā)明?!度龂萘x》中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之后,過江受戰(zhàn)死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,諸葛亮不

  饅頭,又稱之為饃、饃饃,據(jù)傳是三國時期諸葛亮發(fā)明?!度龂萘x》中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之后,過江受戰(zhàn)死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,諸葛亮不忍用人頭祭祀,而發(fā)明饅頭為替代品。

  培訓(xùn)內(nèi)容

  1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;

  2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

  3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;

  4、鮮肉大包、饅頭、大饃制作技術(shù);

  5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);

  6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

  7、饅頭、花卷制作技術(shù)

  8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

  饅頭學(xué)習(xí)方式

  按照饅頭、大饃標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。

武漢饅頭培訓(xùn)班

  后續(xù)服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

  營養(yǎng)成分

  饅頭中含有酵母,酵母分為鮮酵母、干酵母兩種,是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物,營養(yǎng)學(xué)上把它叫做取之不盡的營養(yǎng)源。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類,是人們補充能量的基礎(chǔ)食物。

  對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。饅頭、大饃就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家饅頭、大饃店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

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久香園

西安久香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 59
老師人數(shù):2
機構(gòu)名稱: 西安久香園餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2018-03-02
培訓(xùn)地點: 陜西西安
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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