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現(xiàn)在擺攤什么小吃好?開(kāi)一家小吃店或者擺攤,迎合大眾創(chuàng)業(yè)的需求,滿足消費(fèi)者的飲食需要,發(fā)展?jié)摿o(wú)限。對(duì)于從外地來(lái)打工的人來(lái)說(shuō),公婆餅是實(shí)惠,人均6元一份的小吃,吃的很好很滿足,可以說(shuō)是為專門(mén)為上班族定制的“簡(jiǎn)約工作餐”。那么西安最正宗的公婆餅小吃去哪培訓(xùn)好呢?
培訓(xùn)前景
面對(duì)飛速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),各行各業(yè)都經(jīng)歷著翻天覆地的變化,因?yàn)榇蟊妼?duì)于行業(yè)的要求比過(guò)去更高了,在這種情況下賺取的利潤(rùn)也是更高的。公婆餅這種風(fēng)味小吃已經(jīng)在國(guó)內(nèi)名聲大噪,因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特,價(jià)格實(shí)惠,所以大家對(duì)其非常偏愛(ài)。于是無(wú)數(shù)以公婆餅為主打產(chǎn)品的店鋪應(yīng)運(yùn)而生,在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。那么,哪里有好的公婆餅培訓(xùn)學(xué)校呢?
課程制作
1、面粉拌和成發(fā)面;
2、夾心肉切粒加蔥花加霉干菜和精制食鹽、味精拌和入味成餡;
3、發(fā)面摘?jiǎng)腽W收口捏攏,按扁,搟成圓餅坯;
4、餅坯正面刷上少許糖水,反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上;
5、用炭火燒烤,待餅面金黃,用特制鐵鉗鉗出。
培訓(xùn)特點(diǎn)
色澤金黃,皮薄膘厚,方便快餐,吃法多樣
近年來(lái)公婆餅在上海以及各大城市抓根并流行起來(lái),大街小巷里都有公婆餅的身影,而且均是人頭攢動(dòng),生意紅紅火火。尤其是在飯點(diǎn)排隊(duì)是常事,這種狀況是很多小吃店做不到的。開(kāi)店做公婆餅的味道也很關(guān)鍵,擺地?cái)傎u(mài)公婆餅最重要的就是公婆餅本身的味道,所以一定要去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)的公婆餅技術(shù)。學(xué)做公婆餅最好選擇西安正宗的培訓(xùn)學(xué)校,西安久香園公婆餅味道正宗,技術(shù)精湛,學(xué)習(xí)過(guò)程中,專業(yè)老師手把手指導(dǎo)教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限學(xué)時(shí),包學(xué)包會(huì)。
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